-
Prakse viesmīlības un ēdināšanas uzņēmumā SIA "Pils"
Prakses atskaite19 Pārtikas tehnoloģija, kulinārija, Tūrisms, viesmīlība
| Nr. | Sadaļas nosaukums | Lpp. |
| 1. | Ievads | |
| 3. | Uzņēmuma raksturojums | |
| 4. | Viesu mājas ‘’Pils’’ darbības praktiskā izpēte | |
| 4.1. | Uzņēmuma galvenie darbības virzieni, to raksturojums | |
| 4.1.1. | Viesnīca | |
| 4.1.1.1. | Viesnīcas sniegtie pakalpojumi, numuriņu skaits | |
| 4.1.1.2. | Noslogojums pa vasaras mēnešiem | |
| 4.1.2. | Kafejnīca | . |
| 4.1.2.1. | Vizuālais noformējums, gaisotne, interjers, vietu skaits,apkalpošana | . |
| 4.1.2.2. | Saviesīgi pasākumi, banketi, to organizēšana | . |
| 4.1.2.3. | SIA ‘’Pils’’ ēdienu sortiments | |
| 5. | Uzņēmuma iekšējā struktūra un organizācija | |
| 5.1. | Uzņēmuma organizatoriskā strutūra | |
| 5.2. | Personāls, to pienākumi un atbildība | |
| 5.3. | Darba laiks | |
| 6. | Sadarbības uzņēmumi, preču piegādātāji | |
| 6.1. | Sadarbība ar citiem uzņēmumiem | |
| 6.2. | Preču piegādātāji | |
| 7. | Individuālais prakses uzdevums | |
| 8. | Secinājumi un priekšlikumi |
Mans galvenais uzdevums bija izpētīt un izanalizēt ārzemnieku īpatsvaru uzņēmumā, izpētīt tā apkalpošanas īpatnības un etiķeti.Uzņēmumā strādāju 6 nedēļas, kur , strādājot ieguvu praktiskas iemaņas viesnīcas un ēdināšanas uzņēmumā SIA ‘’Pils’’, kas atrodas Kandavā. Katras dienas padarītos darbiņus aprakstīju prakses dienasgrāmatā. (skat.pielikums Nr.1)
Prakses atskaitē katrā nodaļā ir aprakstīta viesu mājas ‘’Pils’’ darbība.
Pirmajā daļā ir izklāstīts uzņēmuma raksturojums, kur ir aprakstīta uzņēmuma atrašanās vieta,darbības virzieni, nedaudz vēstures faktu un piedāvātie pakalpojumi. I
Otrajā daļā iepazīstināju ar katru pakalpojumu raksturojumu. Vispirms izpētījām viesnīcas pakalpojumu klāstu. Apskatījām numuriņu daudzveidību, cenu, interjeru. Pievienoju arī trīsvietīgu un divvietīgu numuriņu fotoattēlus. Pievienoju arī viesnīcas noslogojumu pa mēnešiem gada laikā diagrammas veidā.…
aprakstits uzņemuma darbiba,sferas
