Pētījuma plānošana
• Lielumi/pazīmes
Atkarīgais lielums: Putu stabiņu augstums.
Neatkarīgais lielums: Ogļhidrāti (saharoze, fruktoze, glikoze).
Fiksētie lielumi: Rauga suspensija(5ml), laiks(15min).
• Darba piederumi un vielas
Svari, 3 mērcilindri(100ml), vārglāze (250ml), 3 stikla nūjiņas, piesta, pipete, 2 karotītes, lineāls(15cm), raugs (14g), ūdens (50ml), glicerīns(5g), cukurs (5g), fruktoze (5g).
• Darba gaita
1. Nosver un sagatavo piestā 5g saharozes, 5g glicerīnu un 5g fruktozes;
2. Mērcilindrā sajauc rauga suspensiju ( 14g rauga uz 50ml remdena ūdens);
3. Visos trīs mērcilindros ar pipeti pievieno 5ml rauga suspensiju;
4. Pirmajā mērcilindrā pievieno rauga suspensijai klāt 5g cukuru un ar stikla nūjiņu apmaisa;…
