-
Enerģētikas dzērieni, to ietekme uz veselību
Referāts12 Anatomija, veselība, medicīna, higiēna, Ķīmija, Pārtikas tehnoloģija, kulinārija
Nr. | Sadaļas nosaukums | Lpp. |
Ievads | 3 | |
1. | Enerģētisko dzērienu veidi | 4 |
1.1. | Enerģijas dzērieni | 4 |
1.2. | Sporta dzērieni | 4 |
1.2.1. | Vitaminizētie dzērieni | 5 |
2. | Enerģētikas dzērienu sastāvs | 6 |
2.1. | Enerģijas dzērienu sastāvs | 6 |
2.1.1. | Taurīns | 6 |
2.1.2. | Kofeīns | 7 |
2.1.3. | Guarāna | 7 |
2.1.4. | B vitamīns | 7 |
2.1.5. | Karnitīns | 8 |
2.1.6. | Žeņšeņs | 8 |
2.1.7. | Ginko biloba | 8 |
2.2. | Sporta dzērienu sastāvs | 8 |
2.2.1. | Ogļhidrāti | 9 |
2.2.2. | Proteīns | 9 |
2.2.3. | Minerālvielas | 9 |
2.2.4. | Vitamīni | 9 |
3. | Kā rodas enerģija | 11 |
4. | Ietekme uz veselību | 12 |
4.1. | Kā enerģijas dzērieni ietekmē veselību | 12 |
4.2. | Kā sporta dzērieni ietekmē veselību | 13 |
5. | Kā radās enerģijas dzērieni | 14 |
6. | Populārākie enerģijas dzērieni | 15 |
7. | Aptauja | 16 |
Secinājumi | 19 | |
Izmantotā literatūra | 20 | |
Pielikumi | 22 |
SECINĀJUMI
Šo darbu bija diezgan viegli un interesanti veidot, un informāciju varēja viegli atrast.
Veicot šo darbu es uzzināju, ka ir divu veidu enerģētikas dzērieni, tie, kas domāti sportistiem un tie, kas domāti parastajiem cilvēkiem. Uzzināju, ka enerģijas dzērieni pirmsākumos bijuši zāles. Uzzināju arī to, ka enerģijas dzērienu sastāvā ir arī tādas vielas par kuru iedarbību uz organismu vēl nav īstas pārliecības. Kaitīgākās vielas enerģijas dzērienos ir tieši kofeīns un augstais cukura līmenis, bet pārējās vielas ir diezgan dabiskas un veselīgas, kas nenodara īpašu kaitējumu organismam, bet pat uzlabo tā darbību. Noskaidroju, ka bieži lietojot enerģijas dzērienus var palikt atkarīgs, un to lietojot lielos daudzumos var rasties dažādas problēmas ar sirdi, būt bezmiegs un nervozitāte. Lietojot enerģijas dzērienu kopā ar alkoholu var nopietni kaitēt nierēm, var draudēt atūdeņošanās un draudēt intoksikācija. Enerģijas dzērieni rada enerģiju „izsūcot” no šūnām rezerves enerģiju, tāpēc to pārdozējot pirmā pazīme ir nogurums. Enerģijas dzērieni nemazina nogurumu pēc zinātnieku pētījumiem, bet aptaujas dalībnieki teica, ka mazinās nogurums pēc enerģijas dzērienu lietošanu, bet liela daļa atzina, ka pārmaiņas nejūt vispār un to lieto tāpēc, ka tas labi garšo. Vēl aptaujātie atzina, ka viņi ir diezgan zinoši par enerģijas dzērienu sastāvu un to ietekmi uz veselību. Enerģijas dzērienus nevajadzētu lietot sportistiem, jo tie paātrina sirdsdarbību un sportistiem sirds jau tā ir noslogota. Sportistiem ir izstrādāti īpaši sporta dzērieni kuros nav cukura un kofeīna, bet ir liels daudzums ogļhidrāti, kas palīdz saglabāt sportisko formu. Sporta dzērienus nebūtu ieteicams lietot cilvēkiem, kas nenodarbojas ar sportu, jo tas var radīt aptaukošanās risku.
Darba beigās es nonācu pie viena secinājuma, mazos daudzumos viss ir veselīgs, bet kas par daudz tas par skādi.
…
Šajā darbā es noskaidrošu kādi ir enerģētikas dzērienu veidi, kādas vielas ir enerģētikas dzērienu sastāvā, un vai tās var radīt atkarību un veselības problēmas. Centīšos noskaidrot kā rodas enerģija, enerģijas dzērienu rašanos. Ieskatīšos arī kādi ir populārākie enerģijas dzērieni Latvijā un pasaulē, un veikšu aptauju, lai uzzinātu cik cilvēki ir informēti un zinoši par enerģijas dzērieniem un kāda ir viņu pieredze ar tiem.
