-
Vienas preces pilna izmaksu kalkulācija
Pēc veikta analīzes, autors var secināt, ka kūkas pildījuma izgatavošanai ir nepieciešams 1,79 Ls.
Vasarīga deserta gatavošanas laiks aizņem apmēram 1 stundu, plus 1 stunda mīklas atdzesēšanai. Tas savukārt liecina par to, ka ar izejvielam nepietiks, un ir nepieciešams cilvēka darbaspēks.
Kafeinicā „ Sniegbaltīte ” darba likme ir 1,60 Ls/ st, tas liecina par to ka zinot cik ir nepieciešams gatavošanas laik, un kāda ir darba likme var aprēķniāt darba izmaksas.
Atrisinājums:
Darba izmaksas = 1,60 Ls/st * 2 st. = 3,2 Ls.
Pagatavošanas gaitā ir nepieciešami izmantot arī krāsni, kurā izgatavotu smilšu mīklu vajag cept aptuveni 15 minūtes, 180 grādos. Tas savukārt liecina par to, ka tiek patērēta elektroenerģija.
Atrisinājums:
Maksa par 1 kWh – 0,0743 Ls ( ar PVN ).
15 minūtes 0,25 stundas
Maksa par patērāto elektroenerģiju = 0,0743 Ls * 0.25 st. = 0,0186 Ls/ st.
Pēc veiktiem risinājumiem, autors var secināt, ka Smilšu mīklas „ KŪKA AR ZEMENĒM” gatavošanas nepieciešamas izejvielas, darba izmaksas un izmaksas, kas saistīti ar patērēto elektroenerģiju kopā sastāda:
0,46 + 1,79 + 3,2 + 0,0186 = 5,47 Ls
…
Lai labāk saprastu tēmu par pašizmaksu kalkulāciju, patstavīgā darbā uz konkrēta piemēra tiek paradīta tas darbība. Darbā tiek analizētā kafeinīca SIA „ Sniegbaltīte ”, tieši konditorijas izstrādājums Smilšu mīklas „ KŪKA AR ZEMENĒM” pašizmaksas kalkulācija. Vispirms, vajag iepazīties ar jēdzienu pašizmaksu kalkulācija. Pašizmaksa – visu uzņēmējdarbības procesā radušos izmaksu summa. (→ pilna pašizmaksa; pilnas pašizmaksas kalkulācija, procesa pašizmaksas kalkulācija; ražošanas pašizmaksa). Pašizmaksa – izmaksu kopsumma noteikta produkta vai pakalpojuma veida vienības ražošanā un pārdošanā noteiktā laika periodā. Izmaksu nesēja (produkta, pakalpojuma) pašizmaksu nosaka, sastādot pašizmaksas kalkulāciju, kurā norāda izmaksas pa to veidiem(izmaksu posteņiem) uz produkta(pakalpojuma) vienību. Lai aprēķinātu gatavas produkta pašizmaksu autora piemērā, vērā tiek ņemts: 1. Izejvielu daudzums un cenas ar PVN. 2. Darbaspēka izmaksas.
