Labības ir graudzāļu dzimtas (Poaceae) kūltūraugi, kurus izmanto graudu ieguvei. Visus labības iedala divās grupās:
1.Grupas labības-rudzi, kvieši, mieži, auzas.
2.Grupas labības-rīss, kukurūza, prosa.
Mērenajā klimata joslā audzē galvenokārt pirmās grupas jeb īstās labības. Tās var būt kā ziemāji, tā arī vasarāji. Latvijā atbilstoši klimatiskajiem apstākļiem pamatā audzē ziemas rudzus un vasaras kviešus, vasaras auzas un nelielās platībās arī ziemas miežus. Otrās grupas labībām ir tikai vasarāju formas, un tās audzē pārsvarā siltāka klimata joslā.
Selekcija ir zinātne, kas rada jaunas kultūraugu un mājdzīvnieku šķirnes un mikroorganismu celmus.
…
