-
Degvīns
Referāts13 Ķīmija, Pārtikas tehnoloģija, kulinārija, Uzņēmējdarbība
Nr. | Sadaļas nosaukums | Lpp. |
Ievads | 3 | |
1. | Degvīns | 4 |
1.1. | Vēsture | 4 |
1.2. | Iegūšanas tehnoloģija | 6 |
1.3. | Lietošana | 8 |
1.4. | Uzņēmumi Latvijā | 10 |
2. | Praktiskās situācijas novērtējums | 13 |
2.1. | Degvīna pieejamība patērētājam | 13 |
2.2. | Iepakojums | 14 |
2.3. | Tilpums, cena | 14 |
Secinājumi un priekšlikumi | 17 | |
Izmantotie interneta resursi | 18 |
SECINĀJUMI UN PRIEKŠLIKUMI
Degvīns ir plaši izplatīts, tādēļ tas ir viens no patērētājiem pieejamākajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Pieejamību var ierobežot augstās cenas, jo kvalitatīvāks degvīns, jo lielāka cena.
Degvīna izcelšanās vēsture ir ļoti daudzveidīga, tāpēc nav iespējams to precīzi izklāstīt, jo katrs vēstures autors uzsver sev vēlamāko informāciju.
Degvīna iegūšanas process ir sarežģīts, tas jāveic precīzi, jo no tā ir atkarīga degvīna kvalitāte. To var iegūt no cieti un no cukurus saturošiem augiem, graudiem un augļiem, tomēr lielākoties degvīnu iegūst no graudiem.
Degvīnu parasti lieto atdzesētu, to bieži izmanto kā dažādu kokteiļu sastāvdaļu.
Noskaidrots, ka Latvijā degvīnu ražo Latvijas Balzams, Berlat Grupa, Jaunalko, Liviko un Altia.
Kā priekšlikums būtu izveidot patērētājam pieejamu degvīna tehnoloģiskās ražošanas procesa shēmu, jo tas atvieglotu izpratni par šo procesu, savukārt grāmatās par to nerakstīt pārāk vienkāršoti, lai, rakstot patstāvīgo darbu, tās varētu izmantot.
…
Degvīns ir stiprs alkoholiskais dzēriens, kas plaši pieejams tirdzniecībā. To var izmantot ne tikai dzeršanai vai kā kokteiļu sastāvdaļu, bet arī ārstnieciski – kā zāļu uzlējumus un dezinfekcijai. Šajā darbā tiek rakstīts tikai par kvalitatīvu rūpnieciski ražotu degvīnu nevis par mājas apstākļos brūvētu degvīnu. Patstāvīgā darba mērķis ir padziļināt teorētiskās zināšanas par degvīnu. Informācija tiks iegūta, apkopojot internetā pieejamo informāciju. Lai sasniegtu šo mērķi, tiks īstenoti šādi uzdevumi: • aplūkota degvīna vēsture; • aprakstīta tā iegūšanas tehnoloģija; • noskaidrota degvīna lietošana un jaukšana ar citiem dzērieniem; • uzskaitīti degvīna ražošanas uzņēmumi Latvijā; • noskaidrota degvīna pieejamība patērētājam.
