-
Pētnieciskais darbs
Referāts7 Anatomija, veselība, medicīna, higiēna, Ķīmija, Pārtikas tehnoloģija, kulinārija
Nr. | Sadaļas nosaukums | Lpp. |
Ievads | 3 | |
1. | Kas ir nātrija glutamāts jeb E621 | 4 |
2. | Ietekme uz veselību | 5 |
3. | Kā darbojas nātrija glutamāts | 6 |
4. | Kur atrodams nātrija glutamāts | 7 |
4.1. | Kādos produktos atrodams | 7 |
4.2. | Kur nepārtikas produktos atrodams | 7 |
5. | Mūsu izpētīto produktu etiķetes | 8 |
6. | Skolēnu interese un zināšanas par piedevām pārtikā | 9 |
7. | Lekcijas- par nātrija glutamātu plāns | 10 |
8. | Lekcija par nātrija glutamātu | 11 |
Secinājumi | 12 | |
Izmantoto informācijas avotu saraksts | 13 | |
Pielikumi | 14 |
Abi jautājumi izraisīja diskusijas klausītāju starpā, taču pie kopsaucēja tā arī skolēni nenonāca.
Pēc lekcijas daudzi no jauniešiem atzina ka stāstītais liks izlasīt produktu sastāvu un tā ļāvusi aizdomāties par to cik patiesībā nepareizs un neveselīgs ir mūsu dzīvesveids. Uzdodot jautājumu „Kas ir nātrija glutamāts?” pēc novadītās lekcijas , tika saņemta konkrēta atbilde-„Kaitīga viela no kuras labāk izvairīties.”
Secinājumi
Pēc darba veikšanas un analizēšanas varam secināt, ka nātrija glutamāts ir mūsu dzīves sastāvdaļa un pilnībā no tā izvairīties nav iespējams, taču ir iespējams kontrolēt to, lai uzturs būtu pietiekami sabalansēts un veselīgs, un nātrija glutamāts neieņemtu vadošo pozīciju mūsu dzīvēs.
Tāpat analizējot darbu secinam, ka gan mūsu, gan vienaudžu un pat skolotaju zināšanas ir papildinātas un pateicoties šim darbam iespējams daudz biežāk jaunieši un arī piaugušie pievērsīs lielāku uzmanību savam uzturam un kaitīgajām vielām, kuras bez šaubām maina gan mūsu izskatu, gan uzvedību.
…
Pētnieciskais darbs ķīmijā par tēmu - nātrija gltamāts mūsu ikdienā. Darbam pielikumā pievienota prezentācija , ko atrādīt darbu prezentējot. Apjomīgs darbs, par kuru ieguvu 10 balles. Darbā pievienota aptauja, fotogrāfijas, diagrammas un saturs.
