Karbonskābes
Karbonskābes ir organiskās skābes, kuru molekulā ir atomu grupa −COOH , ko sauc par karboksilgrupu.
Organisko skābju (karbonskābju) fizikālās īpašības...
Vienkāršākās piesātinātās karbonskābes ir maz viskozi šķidrumi ar asu smaku, tālākās - eļļaini šķidrumi ar nepatīkamu smaku. Sākot no kaprīnskābes (piesātinātā karbonskābe ar 10 oglekļa atomiem molekulā), augstākās karbonskābes ir cietas vielas bez smaržas. Ūdenī neierobežoti šķīst tikai skudrskābe, etiķskābe un propionskābe; tālākajām skābēm šķīdība strauji samazinās. Taukskābes ir ūdenī nešķīstošas.…
