Pamatprece, ko piedāvā Gulbenes rajona z/s „Ķelmēni” ir maize.
Zinātniski pētnieciskā darba tēma:
Z/s „Ķelmēni” darbības analīze.
Zinātniski pētnieciskā darba mērķis:
izpētīt un iepazīties ar z/s „Ķelmēni” produkcijas veidiem, kvalitāti, ražotās maizes apgrozījumu Latvijas maizes tirgū.
Zinātniski pētnieciskā darba uzdevumi:
1.Uzzināt z/s „Ķelmēni” attīstības vēsturi.
2.Izpētīt z/s „Ķelmēmi” maizes ražošanas procesu, produkcijas apgrozījumu.
3.Iegūtos datus apkopot, attēlot tabulās un grafiski.
Zinātniski pētnieciskā darba hipotēze:
spēja konkurēt maizes ražošanas tirgū Latvijā ir iespējama modernizējot saimniecību, un pielāgojot savdabīgas ražošanas tehnoloģijas.
Pētījumā secināts:
1.Z/s „Ķelmēni” ražotā maize ir roku darbs.
2.Z/s „Ķelmēni” darbība ir pārbaudīta un atzīta par atbilstošu lauksaimniecības produktu bioloģiskai ražošanai pēc biedrības „Vides Kvalitāte” izdotiem sertifikātiem.
3.Z/s „Ķelmēni” spēj veiksmīgi konkurēt maizes ražotāju tirgū.
4.Saimniecība strādā ar attīstības perspektīvām.
Maize ir viens no ikdienas uzturā lietojamiem produktiem. Tā tiek pirkta katru dienu, līdz ar to ražota katru dienu. Katrs pircējs izvēlas sev tīkamo, garšīgāko maizes produkciju.
Gulbenes rajona, Rankas pagasta z/s „Ķelmēni” pazīst visā Latvijā, jo tās galvenais nodarbošanās veids ir maizes cepšana.
Zinātniski pētnieciskā darba tēma: Z/s „Ķelmēni” darbības analīze
Saimniecības darbības pamatā ir bioloģiskās lauksaimniecības saimniekošanas metodes, rudzu rupjmaizes cepšana no dabīgā ierauga.
Zinātniski pētnieciskā darba mērķis: izpētīt un iepazīties ar z/s „Ķelmēni” produkcijas veidiem, kvalitāti, ražotās maizes apgrozījumu Latvijas maizes tirgū.
Zinātniski pētnieciskā darba uzdevumi:
1.Uzzināt z/s „Ķelmēni” attīstības vēsturi.
2.Izpētīt z/s „Ķelmēmi” maizes ražošanas procesu, produkcijas apgrozījumu.
3.Iegūtos datus apkopot, attēlot tabulās un grafiski.
Zinātniski pētnieciskā darba hipotēze: spēja konkurēt maizes ražošanas tirgū Latvijā ir iespējama modernizējot saimniecību, un pielāgojot savdabīgas ražošanas tehnoloģijas.
Zinātniski pētnieciskā darba veikšanai izmantotas pētnieciskās metode:
1.Analītiskā metode:
loģiskā analīze;
problēmu analīze.
2.Socioloģisko pētījumu informācija metode:
dokumentu analīze
Zinātniski pētnieciskā darba galvenais akcents likts uz z/s „Ķelmēni” maizes cepšanas, tirgus noieta izpēti.…
