Mana kursa darba tēma ir saistīta ar viesmīlības industriju. Šī sfēra man liekas ļoti interesanta un nākotnē es vēlētos strādāt tieši viesmīlības industrijā.
Nevar noliegt, ka tūrisma aktivitātes pēdējo gadu laikā Latvijā ir sākušas strauji progresēt. Daudz aktīvāks kļuvis iekšējais tūrisms – tiek dibinātas aizvien jaunas pansijas, lauku mājas, organizētas ekskursijas pa Latviju. Arī ārzemju tūristiem Latvija kļūst arvien interesantāka apmeklējuma vieta, par ko var spriest pēc aizvien pieaugošā tūristu skaita valstī. Tūrisms patiešām ir sācis visai strauji attīstīties, un tas savukārt liek attīstīties visai tūrisma un viesmīlības industrijai – tiek radītas jaunas viesu izmitināšanas, ēdināšanas un izklaides vietas. Tiek domāts par ārzemju tūristu ērtībām – daudzviet pieejama apmaksa ar kredītkartēm, apkalpojošajam personālam tiek izvirzītas prasības pārzināt svešvalodas, plaši pieejama dažāda informācija galvenokārt angļu valodā. Tūristu aktivitātes savukārt veicina plašāku apmeklējuma vietu sakopšanu – Rīgā ir vērojama daudzu ēku atjaunošanas un pilsētas sakopšanas darbi. Un, tā tiek paredzēta arī turpmāka tūrisma attīstība, tai gatavojas daudzi tūrisma industrijas uzņēmumi, tostarp arī viesnīca “Latvija”. Ir paredzēta viesnīcas pilnīga rekonstrukcija sākot ar 1.juniju 2000 gadu, Lai 21.gs. Tā būtu vēl ērtāka un mājīgāka saviem viesiem.
Par viesnīcu “Latvija” izvēlējos rakstīt galvenokārt tā iemesla deļ, ka man vienmēr interesēja , kāpēc tik izdevīgā vietā – Rīgas centrā – atrodas viesnīca tik briesmīgā stāvoklī. Savā darbā centos radīt patiesu priekšstatu par visu viesnīcu kopumā. Rakstot, centos būt objektīva un radīt apstākļus īstajās krāsās, nebalstoties uz personīgajām simpātijām vai antipātijām.
Viesmīlības industrija ir plašākas nozares – tūrisma industrijas – daļa. Ceļojumu un tūrisma industrija ir plaša biznesa nozare ar kopēju uzdevumu : nodrošināt ceļotājiem cerēto vai pieprasīto apkalpošanu. Ceļojumi un tūrisms ietver sevī visu, kas rodas ceļotāju, biznesa pārstāvju, valsts pārvaldes darbinieku un visu to cilvēku, ar kuriem viņi nonāk kontaktā, savstarpējās saskarsmes. Tā ir viena no lielākajām industrījām.
Viesmīlības industrija ietver viesu apmešanās un ēdināšanas pakalpojumus, ar kuriem tiek nodrošināta ceļojošā publika. Daudzas viesnīcas piedāvā arī atpūtas u.c. iespējas. Viesmīlības industrijas profesionāļiem vajag nodrošināt tādu viesu uzņemšanas servisu, kas atbilstu vienmēr mainīgajām viesu vajadzībām un prasībām.
Viesnīcām ir nozīmīga loma cilvēku savstarpējā saskarsmē, jo tajās var rīkot tikšanās dažādas biznesa, ka arī vietējās un nacionālās kompānijas. Tās piesaista augstas kvalitātes apmešanās iespējas un iekārtojums.
Pastāv dažas vispāratzītas pamatdefinīcijas. Viesnīca vai iebraucamā vieta ir uzņēmums, kura pamatmērķis ir nodrošināt apmēšanās iespējas plašai sabiedrībai un kurš piedāvā vienu vai vairākus no zemāk minētajiem pakalpojumiem: ēdienus un dzērienus, numurus, kur viesiem apmesties, apkalpošanu numuros, dažādu dienestu pakalpojumus, veļas mazgāšanu, mēbeļu un kustamā īpašuma lietošanu. Motelis vai motorviesnīca ir apmešanās vieta, kas galvenokārt apkalpo viesus, kas ieradušies ar automašīnām. Moteļi parasti nodrošina automašīnu stāvlaukumus blakus viesu numuriem. Moteļi var atrasties jebkurā piemērotā vietā, bet parasti tie ir izvietoti priekšpilsētās vai lielu ceļu malās. Lielākā daļa moteļu ir divstāvu vai vienstāva celtnes, kas atrodas pie galvenajām autostrādēm. Moteļi parasti atrodas plašos laukumos ar dekoratīviem krūmājiem, kokiem un bērnu rotaļu zonām. …
