Veģetārisms, tā ietekme uz organismu

Secinājumi
1. Apkopojot pētījuma rezultātus par jauniešu informētību par veģetārismu, tā ietekmi uz organismu, var secināt, ka hipotēze ir apstiprinājusies.
2. Veģetārisms ir uztura veids, kura pamatā ir augu valsts barība, bet netiek ēsti produkti, kas iegūti, nogalinot dzīvniekus.
3. Neēdot ne gaļu, ne zivis, ir grūti uzņemt visus nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas, bet tas nav neiespējami.
4. Veģetāriešiem visbiežāk konstatē dzelzs deficīta anēmiju.
5. Pareizi veidots veģetārs uzturs ir atzīts par veselīgu jebkura vecuma cilvēkiem.
6. Lakto-ovoveģetāriešu uzturā ir pieļaujami piena produkti un olas; laktoveģetāriešu – piena produkti; ovoveģetāriešu – olas.
7. Vegānisms ir uztura veids, kurā nav pieļaujama olu, piena produktu un gaļas lietošana uzturā.
8. Par dzelzs deficīta anēmiju visbiežāk liecina bālums, nespēks, nogurums, galvassāpes un miegainība.
9. B12 vitamīnu veģetāriešiem ir iegūt visgrūtāk, jo tas atrodas tikai dzīvnieku valsts produktos. To var saņemt, dzerot īpašus uztura bagātinātājus vai ēdot produktus ar pievienotu B12 vitamīnu.
10. Gaļēdājiem organismā norit aktīvāks vielmaiņas process un ir lielāks enerģijas patēriņš.
11. Veģetārs ēdiens ir ieteicams cilvēkiem ar diabētu, osteohondrozi, sirds-asinsvadu kaitēm un lieko svaru.
12. Cilvēkiem, kas ievēro veģetāru uzturu, ir mazāks ķermeņa masas indekss.
13. Veģetāriešiem ir zemāks asinsspiediens un nedaudz palēnināta asiņu sarecēšana.
14. Gaļas ēšana palielina risku saslimt ar krūts vēzi, ar kuņģa, aizkuņģa dziedzera, resnās zarnas distālās daļas vēzi.
15. Sarkanās gaļas un pārstrādātas gaļas lietošana uzturā palielina risku saslimt ar 2.tipa diabētu.
…