Vistas gaļas un tās izstrādājumu patērēšana ikdienas ēdienreizēs ir viena no neatņemamām Latvijas iedzīvotāju kā arī visas pasaules ēšanas kultūras sastāvdaļām. Latvijas putnu gaļas ,tieši vistas gaļas, tirgū , līderis ir a/s Putnu Fabrika „Ķekava”, kas ir pazīstams ar savu augsto kvalitāti un plašo klientu skaitu.
Kursa darba temats ir aktuāls, jo lai veiksmīgi vadītu uzņēmumu ir jāplāno uzņēmuma darbība, jāizpēta uzņēmuma vide, stiprās un vājās puses, konkurentus, lai spētu visefektīvāk apmierināt patērētāju vajadzības un gūt peļņu. Un arī, lai klientam patiktu uzņēmums tam ir jābūt atšķirīgam un jāražo kaut kas ekskluzīvs, tāpēc arī tēma ir aktuāla, jo darbs ir vistiešākajā būtībā ir saistīts ar to. Lai uzņēmējs gūtu labas sekmes darījumu veikšanā, tam ir jābūt labi informētam un zinošam, lai sasniegtu savus mērķus.
Kursa darba mērķis ir izpētīt uzņēmuma Putnu Fabrika “Ķekava” iekšējo un ārējo vidi, izanalizēt to ietekmējošos faktorus, tā rezultātā veikt secinājumus.
Mērķa sasniegšanai tika izvirzīti šādi uzdevumi:
Izanalizēt uzņēmuma Putnu Fabrika “Ķekava” iekšējo vidi un to ietekmējošos faktorus, lai noteiktu uzņēmuma stiprās un vājās puses;
Izanalizēt uzņēmuma Putnu Fabrika “Ķekava” ārējo vidi un to ietekmējošos faktorus, lai noteiktu uzņēmuma iespējas un draudus;
Izpētīt uzņēmuma Putnu Fabrika “Ķekava” tirgu, tā lielumu un attīstību, lai noteiktu produkcijas nozīmi patērētājam;
Raksturot patērētājus, to lomu uzņēmuma attīstībā, tā rezultātā nosakot mērķa tirgu;
Izpētīt uzņēmuma Putnu Fabrika “Ķekava” konkurentus, to mērķus un stratēģijas, lai noteiktu konkurences priekšrocības vai trūkumus uzņēmuma darbībā;
Izanalizēt uzņēmuma starpniekus un piegādātājus, lai noteiktu uzņēmuma Putnu Fabrika “Ķekava” iespējas sekmīgi konkurēt patēriņa tirgū;
Izstrādāt secinājumus, lai apkopotu veikto analīžu datus.
Pētījumā tika izmantotas statistiskās metodes: tirgus daļas aprēķināšana; salīdzināšanas metodes; mārketinga metodes: analītiskās mārketinga metodes – tirgus izpēte, praktiskās pētījuma metodes: pircēju segmentēšana, SVID analīze, Portera 5 spēku modelis; tabulas un grafiskās metodes. Analīzes tiks pamatotas skaitliski, izmantojot CSB, Lursoft un citu avotu datus.
Par pētījuma avotiem tika izmantoti Latvijas Republikas statistikas dati, Latvijas Republikas likumi, uzņēmuma nepublicētie materiāli – pārskati, periodiskie izdevumi un interneta resursi, kurus izpētījām un izanalizējām, tāpēc vajadzīgo informāciju iekļāvām arī darbā.
Kursa darbā ir arī temata ierobežojumi. Tas ir saistīts ar to, ka visa nepieciešamā informācija par uzņēmumu un tā konkurentiem, kā arī par tirgus norisēm un struktūru nav pieejama plašā izklāstā. Tieši tāpēc analīzēs tiks izmantoti dati par 4 lielākajiem un noteicošākajiem Latvijas uzņēmumiem šai nozarē: a/s"Putnu fabriku Ķekava", a/s „Balticovo”, a/s „Rīgas miesnieks un ”SIA „Lielzeltiņi”.…
