Ūdens tāpat kā gaiss, ir vissvarīgākais dzīvības uzturētājs.
Ūdens klāj apmēram 2/3 mūsu planētas – rodas iespaids, ka pasaulē nekā cita nav tik lielā daudzumā. Tomēr tikai 2,5 % no visa šā ūdens daudzuma ir saldūdens, kas nepieciešams ne tikai dzīvām būtnēm, bet arī augu valstij – bez ūdens mūsu izdzīvošana nav iespējama. No niecīgā saldūdens krājuma tikai maza daļa ir kvalitatīva un izmantojama dzeršanai (Sveiks un vesels 6/99. – 26.lpp).
Ūdens cilvēkam ir nepieciešams normālai organisma fizioloģisko procesu norisei. Ūdeni cilvēki izmanto arī sanitāri higiēniskām un saimnieciskām vajadzībām.
Ūdens ir nepieciešams ikvienai mūsu organisma šūnai. Bez tā nespēj eksistēt ne vissīkākais mikroorganisms, ne augs, ne dzīvnieks. Visi dzīvie organismi satur zināmu daudzumu ūdens. Turklāt, jo jaunāks ir organisms, jo vairāk tajā ir ūdens.
Ūdens ir mūsu ķermeņa pamats, visvairāk pārstāvētā viela cilvēka organismā.
Ūdens dabā veic riņķošanu, kā arī cilvēka ķermenī. No dzeramā ūdens kvalitātes un ūdens riņķošanas ātruma ir atkarīga mūsu labsajūta un veselība.…