Katrai valstij ir savas neatkārtojamās īpatnības un savi raksturojošie priekšstati, kas pieder tikai noteiktajai valstij vai teritorijai. Šīs īpatnības ir pazīstamas visā pasaulē. Valsts nacionālā virtuve, manuprāt, ir ēdienu un dzērienu kopums, kas ļoti daudz ko izsaka par konkrēto teritoriju. Tās ir lietas, kuras, atrodoties šajā valstī vai teritorijā, noteikti ir jānobauda vai jāiepazīst, jo tā ir neliela daļa no visām kopīgajām tautas īpašībām.
Es izvēlējos izpētīt spāņu tautas virtuvi, jo Spānija ir ievērojama ne tikai ar savu kultūras un vēstures mantojumu, bet arī ar patiesu daudzveidību. Ikviens šejienes reģions atšķiras ar savdabīgumu un oriģinalitāti, kas nosaka ikviena ēdiena unikalitāti
Šajā patstāvīgajā darbā tiks aplūkotas Vidusjūras reģiona Spānijas valsts nacionālā virtuve. Šī virtuve ir pazīstama ļoti lielā pasaules daļā, jo tā atšķiras ar saviem vīniem, zivju gastronomijas izstrādājumiem un arī ar ēdieniem, kurus var nobaudīt tikai un vienīgie Spānijā. Darbā tiks aprakstīti spāņu nacionālie svētki, ēdieni un dzērieni, raksturīgākie produkti šīs tautas uzturā un daudz kas cits, kas ietilpst lielajā spāņu tautas nacionālajā virtuvē. …