Lai veidotu ražošanas uzņēmumu un pēc tam ar to ienāktu tirgū, ir labi jāpārzina tirgus situācija – gan nozares, gan konkurentu nozīmē.
Ekskluzīvas šokolādes ražošana Latvijā vēl ir brīvs tirgus lauciņš, kurš tuvākā nākotnē tiks piepildīts, jo šokolādes un saldumu ražošana Eiropā ir samērā populāra, iemīlēta un no patērētājiem atbalstīta nozare. Tādās ES valstīs, kas mērojas ar Latviju izmēra un platības ziņā, ir aptuveni 20 mazo šokolādes ražotāju. Latvijā šī nozare aizsākās pirms 4 gadiem, taču turpina veidoties un, cerams, augt.
Latvijā pagaidām ir divas ekskluzīvās šokolādes ražotnes – SIA „Emīla Gustava šokolāde” un SIA „Riola - saldumi”. Taču abas ražotnes savā starpā ir stingri atšķirīgas, jo īpaši jau izaugsmē un produkcijas klāstā, kā arī – konceptuālā ziņā.
Tādēļ savā kursa darbā par uzņēmējdarbības saimnieciskās darbības analīzi es izmantošu iespēju izvērtēt pašreiz Latvijā spēcīgāko ekskluzīvās šokolādes ražotājfirmu SIA „Emīla Gustava šokolāde.”
Darbā ir izmantoti Lursoft datu bāzes dati par pagājušajiem 2 pārskata gadiem un teorijas grāmatas, kas palīdzēs izvērtēt kritērijus, lai sasniegtu kursa darba mērķi un izprastu konkurentu ražošanas firmas ekonomisko pamatojumu un finansiālo situāciju uzņēmumā SIA „Emīla Gustava šokolāde” , kā arī darbs ir sadalīts pa analīzes jomām, lai būtu vieglāk tajā orientēties.…