PVD - Pārtikas veterinārais dienests

Savā referātā es nolēmu rakstīt par Pārtikas veterināro dienestu, misiju un funkcijām. Man šī tēma ir aktuāla, jo manai ģimenei ir neliels mazumtirdzniecibas pārtikas uzņēmums un diezgan bieži nākas šo to mainīt ikdienas darbība,jo nepartraukti mainās PVD prasības pārtikas tirdzniecības uzņēmumiem un prasības pret darbiniekiem.
Mans mērķis ir nedaudz iepazīstinat manus kursa biedrus ar prasībām,kas ir jāiztur mazumtirdzniecības uzņēmumiem,kas to apkalpo ikdienā.
Par PVD ir ļoti maz literatūras, bet savam referātam materiālus es pārsvarā ņēmu no PVD mājas lapas un uzskates materiāli ir no PVD aģentiem iegūtas prasības.
Pielikumā pievienoju nelielu statistiku,par naudas sodu piešķiršanu Latvijas pilsētās no 2004.gada jūlija līdz augustam un materiālus no PVD pārtikas kontroles.
Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) ir Zemkopības ministrijas pārraudzībā esoša valsts pārvaldes iestāde, kura veic pārtikas aprites un veterinārmedicīnas nozares valsts uzraudzību un kontroli.
PVD sistēma un darbība tieši un bieži skar vai interesē lauksaimniekus un citus lauku uzņēmumus vairākos veidos.
PVD ģenerāldirektoram Vinetam Veldrem ir pakļauti:
Iekšējās kontroles daļa;
Kvalitātes departaments;
Ģenerāldirektora padomnieks;
Pārvaldes vecākie referenti;
PVD administrācija;
Informātikas departaments;
Pārtikas uzraudzības departaments;
Veterinārās uzraudzības departaments;
Pētniecības departaments;
Valsts sanitārā robežinspekcija;
Valsts veterinārmedicīnas diagnostikas centrs;
Teritoriālās struktūrvienības (institūcijas).…