Piena produktu marķējumu nozīme patērētāju i... / ID: 985033

Autors: Sids (1)

Vērtējums:

Publicēts: 01.09.2016.

Valoda: Latviešu

Līmenis: Vidusskolas

Literatūras saraksts: 10 vienības

Atsauces: Ir

Izvērst priekšskatu

SatursAizvērt

Nr.	Sadaļas nosaukums	Lpp.
	Anotācija	2
	Annotation	3
	Ievads	4
1.	Piena produktu nozīme cilvēku uzturā	5
1.1.	Piena produktu daudzveidība	5
1.2.	Piena produktu uzturvērtība	8
2.	Piena produktu marķējumi	10
2.1.	Piena produktu marķēšanas noteikumi	10
2.2.	Informācija pārtikas preču marķējumā	12
3.	Pētījuma rezultātu analīze	14
3.1.	Pētījuma organizācija un pētījumu metodes	14
3.2.	Anketu rezultātu analīze	16
3.3.	Dokumentu (marķējumu) analīzes rezultāti	19
3.4.	Intervijas rezultātu analīze	25
	Secinājumi	26
	Izmantotā literatūra un avoti	27
	Pielikumi	28

Darba fragmentsAizvērt

SECINĀJUMI
1. Piena produktus klasificē:
• pēc tajos esošo uzturvielu satura;
• pēc ražošanas procesā iegūtajiem galaproduktiem.
2. Piens un piena produkti ir lielisks kalcija avots. Piena produktos, arī produktos ar augstu tauku saturu, ir daudz olbaltumvielu.
3. Jāpievērš uzmanība arī piena produktu negatīvajām īpašībām:
• pilnpienā un krējumā ir piesātinātās taukskābes (Tie palielina risku saslimt ar sirds un asinsvadu slimībām);
• dažu cilvēku organisms nespēj pārstrādāt piena cukuru (laktozi).
4. Piena produktu marķējumi ir nozīmīgi patērētājiem, lai iegūtu informāciju, kas ļautu izdarīt kompetentu izvēli.
5. Marķējumos sniegtā informācija ir nozīmīga, ja:
• tā ir viegli saprotama;
• tā ir viegli salasāma;
• satur noteikumos noteikto informāciju.
6. Iedzīvotāju anketēšana ļauj iegūt informāciju par iedzīvotāju piena produktu lietošanas ieradumiem un ieinteresētību par marķējumiem.
7. Veikalu darbinieku intervēšana ļauj iegūt informāciju par veikalos fasēto piena produktu marķēšanu.
8. Piena produktu marķējumu analīze ļauj noteikt to atbilstību noteikumos noteiktajām prasībām.
…