SECINĀJUMI
1. Pārtikas un veterinārais dienests ir sabiedrībai atvēra valsts pārvaldes iestāde, kuras eksperti vienmēr ir gatavi skaidrot pieņemtos lēmumus, argumentēt rīcību konkrētās situācijās, kā arī rosināt uz diskusiju neviennozīmīgi vērtējamos jautājumos.
2. Pārtikas un veterinārais dienests katru gadu izstrādā un izpilda laboratoriskās kontroles programmas, lai gūtu pierādījumus par pārtikas atbilstību nekaitīguma kritērijiem, savlaicīgi atklātu un novērstu piesārņotu pārtikas produktu izplatīšanu un, ieviešot korektīvos pasākumus, novērstu draudus patērētāju veselībai un dzīvībai,
3. Pārtikas un veterinārais dienests ir viens no efektīvākajiem veidiem, kā aizsargāt patērētāja tiesības uz drošu un nekaitīgu pārtiku, tādā veidā nodrošinot regulāru normatīvo aktu prasību uzraudzību visos pārtikas aprites posmos – produktu ieguvē, ražošanā, tirdzniecībā un sabiedriskajā ēdināšanā.
4. Pārtikas un veterinārais dienests nodrošina pārtikas produktu nekaitīguma kritēriju neatkarīgu noteikšanu un potenciāli bīstamo pārtikas produktu novērtēšanu pirms to laišanas tirgū, lai apritē būtu patērētāju veselībai un dzīvībai nekaitīga un droša pārtika.
5. Uzraugot dzīvnieku veselību un labturību, PVD uzdevums ir pasargāt patērētājus no iespējas, ka slimības, ar ko slimo dzīvnieki, netiešā veidā nonāks vispirms pārtikā un tad pie cilvēkiem.
…