SECINĀJUMI UN PRIEKŠLIKUMI
1. Mūsdienās cilvēki arvien biežāk pievēršas veselīgam dzīves veidam un tā neatņēma sastāvdaļa ir veselīgs uzturs un nekaitīgi pārtikas produkti.
Uzņēmumiem ir jātiecas uz augstu pārtikas produkcijas kvalitāti, kā arī jāveic plaša sava produkcijas reklāma. Jāiegūst kvalitātes zīmes, kas patērētājam apliecinās par produkta veselīgumu.
2. Vairāk kā 80% aptaujāto piekrīt izteikumam „Izvēloties pārtikas produktus, man ir svarīgi, lai tie būtu ražoti Latvijā”.
Latvijas uzņēmumiem plaši jāizmanto Latvijas Kvalitātes zīme „Karotīte”, un sadarbībā ar Latvijas Kvalitātes asociāciju un Latvijas Mārketinga padomi ir jāpopularizē tieši no Latvijas izejvielām gatavotā produkcija.
3. Kvalitātes zīmju skaits ar katru gadu kļūst arvien lielāks, 2005. gadā jau bija 7 dažādas kvalitātes zīme, tāpēc var rasties situācija, kad tās nevis palīdz patērētājam orientēties plašajā preču piedāvājumā, bet gan rada apjukumu.
Katrai organizācijai un dienestam jāizveido nevis savu kvalitātes vai veselīguma zīmi, bet jāpilnveido jau esošās, izvirzot tām papildus kritērijus. Bez tam, tām jāizveido dažas kompleksas zīmes, kas apliecinātu gan produkta kvalitāti, gan veselīgumu un citas īpašības.
4. 1997. gadā Latvijas Kvalitātes balva netika piešķirta vidējo un mazo uzņēmumu grupā, un 2004. gadā – lielo uzņēmumu grupā, jo žūrijas komisija uzskatīja, ka neviens no uzņēmumiem nav izrādījis pietiekošu izcilību atbilstoši modeļa kritērijiem.
Latvijas Kvalitātes asociācijai ar preses palīdzību ir jāinformē uzņēmēji par izcilības modeli un jāstimulē informācijas veidošanu par rezultātiem , kurus prasa uzrādīt modelis.
5. Gadījumi, kad uzņēmumi tirgo preces ar novecojušu derīguma termiņu tiek konstatēta katru dienu un visbiežāk tas tiek konstatēts tiem produktiem, kas ātri bojājas, tāpēc tiem ir noteikts īss lietošanas termiņš. Kā arī pētījuma dati liecina, ka 40,8% gadījumos tieši beidzies derīguma termiņš ir nekvalitatīvas pārtikas iemesls.
Patērētājiem, pirms pārtikas iegādes, ir jāpārbauda produkta derīguma termiņš , it sevišķi tādiem produktiem kā piens, kefīrs, biezpiens.
6. Pārtikas un veterinārā dienesta uzlikto sodu skaits, salīdzinot 2004. gadu ar 2003. gadu, ir pieaudzis par 266 sodiem, un vidējais soda lielums 2004. gadā bija 33Ls. Tas liecina, ka uzņēmumi darbojas neņemot vērā valsts likumdošanu.
Latvijas Kvalitātes asociācijai un Pārtikas un veterinārajam dienestam ir jāizplata presē informācija ne tikai par nepieciešamību uzņēmumiem nodrošināt kvalitāti atbilstoši valsts likumdošanai, bet arī par iespējamiem sodiem un sodu statistika, lai uzņēmēji izsvērtu, cik jāmaksā par nekvalitatīvu produktu.
…
