Pārtikas piedevas

Secinājumi
Izstrādājot šo ZPD, noskaidroju, kas ir pārtikas piedevas un kāds ir to izmantošanas mērķis pārtikas produktos. Pārtikas piedevas lielā mērā atvieglo dzīvi, padarot produktus ilgāk uzglabājamus un salīdzinoši lētākus. Uzzināju par vielām, kuras netiek uzskatītas par pārtikas piedevām un kurām nedrīkst pievienot pārtikas piedevas. Lielu uzmanību veltīju pārtikas piedevu ietekmei uz cilvēka veselību. Pārtikas piedevu lietošanas drošumu nav iespējams viennozīmīgi novērtēt. Lielai daļai pārtikas piedevu ilgtermiņa iedarbība uz cilvēka veselību nav izpētīta. Turklāt pat tādas vielas, kas pašas par sevi ir nekaitīgas, mijiedarbībā ar citām vielām var izraisīt neparedzamas sekas. Tāpēc jebkuram cilvēkam ir ļoti nozīmīgi gūt plašu informāciju par pārtikas piedevām un produktiem, kuros tās tiek izmantotas, lai izvēlētos veselīgu uzturu sev un savai ģimenei
Veicot pētniecisko daļu, noskaidroju, ka daudzos jauniešu iecienītos produktos un našķos ir e-vielas, kas var izraisīt veselības traucējumus un kuru iedarbība vēl nav izpētīta.
Veicot aptauju par pārtikas piedevām jeb E-vielām es secināju , ka jaunietes ir vairāk informētas par E- vielām un to ietekmi uz veselību nekā jaunieši. Kopumā tikai puse aptaujāto jauniešu zina, kas ir e-vielas un par to ietekmi uz cilvēka veselību, kas arī apstiprināja iepriekš izvirzīto hipotēzi.
…