Autores izvēlējās pētīt šo tēmu, jo Latvijā aiz vien vairāk tiek pieteikti jauni konkurēt spējīgi uzņēmumi piena produktu tirgū, kuri savstarpēji veido ļoti lielu monopolistisko konkurenci. Autores uzskata, ka šis temats Latvijā ir aktuāls, jo piena produktu ražošana ir viena no nozīmīgākajām nozarēm gan lauksaimniecības, gan pārtikas rūpniecības struktūrās. Kaut gan pēdējos gados ir notikušas būtiskas izmaiņas, kas ir saistītas arī ar Eiropas Savienības piešķirtajām piena kvotām un tad to atcelšanām. Neskatoties arī uz lielajām cenu svārstībām, veikalu plaukti ir pārpildīti ar dažādu ražotāju piedāvātajiem piena izstrādājumiem. Kopš seniem laikiem cilvēki zina, ka piens stiprina veselību un vairo skaistumu. Tieši tādēļ neapsīkstoša ir ražotāju izdoma, veidojot jaunus, arvien vērtīgākus piena produktus, un lai izkonkurētu savu vietu šaurajā tirgū, ražotāji cenšas izcelties uz citu fona ar oriģinālām idejām, cenām un mārketinga trikiem.
Monopolistiskās konkurences tirgus nespēj stāvēt uz vietas, tajā notiek nepārtraukta attīstība ar jauninājumiem un šī tirgus izpēte ļaus autorēm izprast šādas konkurences darbību, veidus, kā ieņemt savu vietu un izcelties uz citu fona.
Darba mērķis: Izpētīt un analizēt noteiktu piena produktu klāstu Latvijas tirgū. Noskaidrot lielākos piena produkta ražotājus un to piedāvāto sortimentu. Izprast monopolistiskās konkurences uzvedību tirgū.
Saturs
1. Monopolistiskā konkurence
1.1. Konkurence
1.2. Monopolistiskās konkurences tirgus raksturojums
2. Monopolistiskā konkurence piena produkta tirgū Latvijā
2.1. Pārtikas uzņēmuma grupas Food Union darbība Latvijas tautsaimniecībā
3. Piena tirgus Valmierā
3.1. AS “Valmieras piens”
3.2. Piena piedāvājums un cenas Valmieras veikalos
3.3. Aptaujas rezultāti