Uzturs ir tas, par ko cilvēki domās vienmēr un jebkādos apstākļos, jo bez tā cilvēks nevar iztikt. Mūsdienās ļoti lielu popularitāti ir ieguvušas ātrās uzkodas, neveselīga pārtika, piemēram, Hesburger, McDonalds pārtika, tieši tāpēc jau skolā bērniem ir jāmāca, kas ir pilnvērtīga uztura sastāvā. Cilvēka uzturam jābūt pilnvērtīgam, tam jāsatur visas organismam nepieciešamās vielas vajadzīgā daudzumā. 5. klasē mājturības nodarbības sākas tieši ar uzturmācību, šo stundu laikā skolēniem tiek sniegts priekšstats par pareizu uzturu, galda kultūru utml. Skolotājam ir jāatrod pareizā pieeja, lai skolēni apgūtu šo svarīgo vielas tematu.
Kursa darba mērķis: apliecināt spēju profesionāli izstrādāt izvēlētajam tematam nepieciešamos metodiskā nodrošinājuma materiālus. Lai šo mērķi sasniegtu, jāprot formulēt un atrisināt sekojoši uzdevumi:
• Tematiskais un laika plānojums mācību gada apjomā mājturībā un tehnoloģijās;
• Laika plānojums izvēlētā temata griezumā;
• Materiāli tehniskais un metodiskais nodrošinājums apakštematam – divām nodarbībām (2x40min). Nepieciešamo uzskates un izdales materiālu saraksts izvēlētajam tematam;
• Konkrētu mājturības un tehnoloģiju mācību nodarbību izvērsts konspekts;
• Izvēlētā apakštemata apguves paškontroles un kontroles pasākumu apraksts.