Par arvien iecienītāku tūristu atpūtu kļūst atpūta laukos, kur daudzveidīgās dabas ainavas saviļņo pilsētas troksnī nogurušo cilvēku, dāvā viņam neatsveramu brīvības sajūtu un piepilda ar enerģiju. Tūristus kā kāda neredzama roka pievelk latviskais, senatnīgais un dabiskais, taču viņi alkst pēc komforta un papildus izklaidēm. Daudzi saimnieki rūpīgi izstrādā piedāvājumu klāstu, pirms ver durvis atpūtniekiem.
Savu studiju darbu „Lauku tūrisma raksturīgākās iezīmes Vidzemē” izvēlējos, jo Vidzeme ir reģions, kurā atrodas mana dzimtā pilsēta Sigulda un vēlējos tuvāk iepazīt šī reģiona, kurā atrodas rosīgas pilsētas, krāšņa daba, kura novada centrā atrodams Gaujas Nacionālais parks ar retiem augiem un dzīvniekiem, smilšakmens iežiem, viduslaiku pilīm, lauku tūrisma un tā viesmīlības uzņēmumu attīstības tendences.
1. Teorētiski pamatot lauku tūrisma raksturīgākās iezīmes
Lauku tūrisms – tūrisma veids, kas ietver kā atpūtas, tā izziņas tūrisma elementus un norisinās lauku teritorijās un balstās uz maziem vai vidējiem uzņēmumiem
Kā pašas raksturīgākā lauku tūrisma pazīmes pētnieki min sekojošās:
norisinās lauku apvidos,
balstās uz maziem uzņēmumiem, saistīts ar tiešu kontaktu ar dabu, vidi, kultūru, tradīcijām,
laukiem tradicionālas būves un celtnes,
saistīts ar ģimenisku vidi, nes labumu vietējai sabiedrībai.…