Japānas suši. Suši var uzlūkot par šīs zemes nacionālo ēdienu. Tā sastāvā ir jēlas vai apvārītas zivis, zivju ikri, un visu kopā satur īpaši novārīti rīsi. Suši gatavo uz speciāli kaltētām jūras zāļu lapām. Uz tām saliek visus produktus un ar īpašu bambusa paklājiņu visu sarullē. Suši dažreiz netin lapā, bet apviļā sezama sēkliņās vai ikros. Parasti suši ēd ar sojas mērci, vasabi pastu (vasabi ir ļoti asa pasta no Japāņu mārrutka), marinētu ingveru. Katru gabaliņu ēdot ņem ar diviem irbulīšiem, kurus vada ar labās rokas pirkstiem. Suši ir dabisks, pilnvērtīgs un viegli sagremojams ēdiens, arī Latvijā tas daudziem garšo.
Japānas sports. Par Japānas tradicionalo sporta veidu tiek uzskatīts sumo, Tas ir cīņas sports, kur divi cīkstoņi ar savu lielo ķermeņa svaru cenšas viens otru izgrūst no laukuma. Sumo tiesneši tērpti ļoti krāšņos kimono.
Japana radušies arī tādi izplatīti cīņas sporti kā džudo un karatē.
Japānas kultūrā sastopami seni aizguvumi no Ķīnas kultūras: budisma un konfūcisma reliģijas, hieroglifu rakstība, arhitektūras pamatprincipi, izsmalcināta tējas ceremonija, arī ļoti smalku, gandrīz caurspīdīgi plānu porcelāna tējas tasīšu gatavošana un apgleznošana, tāpat pasaulē augstu vērtētā Japānas zīda ražošana.…
