Fazer maiznīcas "Druva” mārketinga darbības un Latvijas maizes tirgus izpēte

Savu darbu veltīšu maizei – produktam, kam mūsu tautai jau no senseniem laikiem ir bijusi prioritāte. Maize tas ir pamatu pamats – produkts ar vislielāko enerģijas devumu mūsu ikdienai. Latvietim maize ir ne tikai baltmaizes vai rupjmaizes klaipiņš. Mūsu tautai maize ir arī ēdiena simbols. Ar vārdiem „dienišķā” maize saprotam tos pārtikas produktus, bez kuriem vienkārši neizdzīvotu. Vai esam pamanījuši, ka maizi ēdam katru dienu un tā nekad neapnīk? Pateicoties savam sastāvam, maize ir viens no svarīgākajiem pārtikas produktiem. No šī, it kā vienkāršā, ikdienas produkta, cilvēks iegūst visas organismam nepieciešamās uzturvielas sabalansētā daudzumā:
Gandrīz trešdaļu visu dienā nepieciešamo olbaltumvielu un ogļhidrātu,
Nozīmīgas minerālvielas, balastvielas, B1 un B2 grupas vitamīnu daudzumu,
Ievērojamu daļu PP un E vitamīnu,
Kā arī nedaudz tauku.
Arī no mārketinga viedokļa maize bija, ir un būs viena no pārtikas tirdzniecības pamatkategorijām.
Kursa darba mērķis ir veikt Fazer maiznīcas DRUVA mārketinga darbības un Latvijas maizes tirgus izpēti, atklāt pozitīvās un negatīvās tendences, dot priekšlikumus, kas sekmētu uzņēmuma darbības efektivitātes paaugstināšanu.…