Etiķskābe (metānkarbonskābe, etānskābe) CH3COOH ir pazīstamākā karbonskābe. Etiķskābe ir caurspīdīgs, viegli uzliesmojošs, kodīgs šķidrums, ar asu dedzinošu smaku. Viegli šķīst ūdenī, nešķīst taukos. Koncentrācijās, kas mazākas par 55%, etiķskābes šķīdumi praktiski nedeg. Etiķskābe un tās šķīdumi rada ādas un gļotādu apdegumus. Etiķskābi var iegūt oksidējot acetaldehīdu un bioķīmiski, no etilspirtu saturošiem šķīdumiem. Etiķskābes sāļus sauc par acetātiem.
Darba izstrādes gaitā tiek izpētīta 80 % etiķskābe.
Ekspozīcijas robežas – HTP (8 h, 1998) = 10 ppm, 25 mg/m3
HTP (15 min, 1998) = 15 ppm, 37 mg/m3
Tai ir laba bionoārdīšanās spēja – BOD5=51% (aizvērtas pudeles tests). Pilnībā šķīst ūdenī.
Etiķskābe ir stabila pie normāliem lietošanas un uzglabāšanas noteikumiem. Nesavienojama ar alkālijiem un fosfora trihlorīdiem. Spēcīgi reaģē ar bāzēm.
E400000 Etiķskābe E400101 Etiķskābe, ledus
2. ETIĶSKĀBES IETEKME UZ VESELĪBU UN VIDI :
Etiķskābe tiek lietota pārtikas ražošanā kā organiskā skābe, pārtikas piedeva (E 260); medicīnā kā reaģents, kā līdzeklis dezinfekcijai (Valmieras slimnīcas perientālās aprūpes nodaļa – 1.5-2% šķīdums), kā arī rūpniecībā (Valmieras stikla šķiedra – šķiedras ražošanā eļļotāju sastāvā, u.c.).
Etiķskābe ir pieskaitāma pie kodīgām vielām.…
