Ēdamais gliemis

IEVADS
Gliemju jeb molusku tips sugu skaita ziņā ieņem otro vietu aiz posmkājiem. Pazīstamākās gliemju klases ir gliemeži, gliemenes un galvkāji.
Vairākums gliemju mīt jūrās, un tikai neliela daļa ir pielāgojusies dzīvei saldūdeņos un uz sauszemes.
Gliemju ķermeni sedz čaula. Ķermenim ir trīs daļas: galva, viduklis un kāja.
Gliemji ir gan augēdāji, gan plēsēji.
[1. – 77.lpp.]

Šajā darbā aplūkošu kādu ēdamo gliemju sugu – kuģīti jeb nautilu. Izvēlējos rakstīt tieši par šo sugu, jo lielākoties citus ēdamos gliemjus ir viegli nobaudīt restorānos. Taču šo gliemi vēl neesmu nogaršojusi un tas ir diezgan rets.
…