Referāts
Uzņēmējdarbība un tiesības
Tūrisms, viesmīlība
Dokumentācijas izstrāde trīszvaigžņu viesnīcai-
Dokumentācijas izstrāde trīszvaigžņu viesnīcai
Nr. | Sadaļas nosaukums | Lpp. |
Kursa darba uzdevums | 3 | |
Ievads | 4 | |
1. | Viesnīcas „Pērle” raksturojums | 5 |
1.1. | Atrašanās vieta | 5 |
1.2. | Mērķa grupa | 5 |
1.3. | Piedāvātie pakalpojumi | 6 |
1.4. | Cenu līmenis | 6 |
1.5. | Viesnīcas standartu pamatprasības | 7 |
2. | Blakus esošo viesmīlības uzņēmumu raksturojums | 10 |
2.1. | Viesnīca ”Jelgava” | 10 |
2.2. | Atpūtas komplekss „Brīze” | 10 |
2.3. | Viesnīca „Zemgale” | 11 |
3. | Viesnīcas „Pērle” iekārtojums | 12 |
4. | Viesnīcas „Pērle” organizatoriskā struktūra | 14 |
4.2. | Viesnīcas „Pērle” darbinieki | 16 |
5. | Informācijas nodošanas plūsma viesnīcā „Pērle” | 17 |
6. | Amata apraksti saimnieciskajam dienestam | 19 |
7. | Saimniecības dienesta darbinieku darba grafiks | 23 |
8. | Saimniecības dienesta darba vietas iekārtojums, dokumentācija | 24 |
8.1. | Saimniecības dienesta telpu iekārtojums | 24 |
8.2. | Saimniecības dienesta darba dokumentācija | 24 |
9. | Viesa cikls viesnīcā „Pērle” | 30 |
9.1. | Pirms ierašanās posms | 30 |
9.2. | Ierašanās posms | 30 |
9.3. | Uzturēšanās posms | 31 |
9.4. | Aizbraukšanas posms | 31 |
10. | Viesnīcas „Pērle” viesu aptaujas anketa | 32 |
11. | Viesnīcas „Pērle” sadarbība ar tūrisma organizācijām un uzņēmumiem | 34 |
Secinājumi | 35 | |
Priekšlikumi | 36 | |
Izmantoto informatīvo avotu saraksts | 37 | |
Pielikumi | 38 |
Secinājumi
1. Viesnīca „Pērle” ir 3* viesnīca, kas spēj konkurēt ar Jelgavā esošajām viesu izmitināšanas mītnēm, jo cenu līmenis un pakalpojumu daudzums ir līdzīgs. Vienīgi viesnīca „Pērle” piedāvā laivu nomu un tai pretī ir labiekārtota pludmale Lielupes krastā, bet atpūtas komplekss „Zemgale” piedāvā plašu sporta spēļu piedāvājumu.
2. Viesnīca iekārota ar modernā stilā un iekārtojums atbilst trīs zvaigžņu viesnīcu standartam.
3. Viesnīcai „Pērle” piemērota ir lineāra organizatoriskā struktūra, jo uzņēmumā nav liels darbinieku skaits – kopā 22. Viesnīcas vadītājam ir pakļauti visi viesnīcas dienesti, izņemot grāmatvedību – pakļauta viesnīcas direktoram.
4. Viesnīcā nav pārāk liels darbinieku skaits, kas nodrošina precīzu informācijas nodošanu un saņemšanu. Precīza informācijas plūsma nodrošina veiksmīgu uzņēmuma darbību.
5. Darbiniekiem ir izveidoti amata apraksti, darba dokumentācija, kas norāda darba pienākumus, atbildību, veicina ātru un kvalitatīvu darba izpildi.
6. Viesnīcā „Pērle” var izdalīt četrus posmus – pirms ierašanās, ierašanās, uzturēšanās, aizbraukšana, kuros norisinās viesa cikls. Katrā posmā viesnīca un viesis dara konkrētas darbības.
7. Uzņēmuma tika izveidota viesu aptaujas anketa, kas ļauj viesim izteikt savu viedokli un vērtējumu par izmantotajiem pakalpojumiem viesnīcā. Anketas palīdz viesnīcai uzlabot pakalpojumu kvalitāti, lai klientiem būtu patīkami atgriezties.
8. Viesnīca „Pērle” veidos sadarbību ar daudziem uzņēmumiem, kas sekmēs viesnīcas darbību, popularizēs to, piegādās produktus, tīrīšanas līdzekļus utt. Sadarbībai ir ļoti liela nozīme uzņēmuma sekmīgai darbībai un attīstībai.
Priekšlikumi
1. Turpmāko gadu laikā, lai varētu piesaistīt vairāk klientus viesnīcai, būtu nepieciešams paplašināt piedāvāto pakalpojumu klāstu, piemēram, izveidot ārā sporta laukumus (tenisa kortu, basketbola laukumu u.c.)
2. Tā kā viesnīcas restorāns ir atvērts ikvienam interesentam, tad šajās telpās restorāns varētu rīkot īpašus tematiskos vakarus ar speciāli izvēlētiem ēdieniem, piemēram, uz Ziemassvētkiem, Valentīndienu u.c., kas piesaistītu cilvēkus ieturēt vakariņas viesnīcas restorānā „Pērle”.
3. Lai veicinātu uzņēmuma popularitāti un attīstību, vajadzētu veidot sadarbību arī ar ārvalstu organizācijām, piemēram, Hotrec – Eiropas viesnīcu un restorānu asociācija.
…
Lielākajai daļai cilvēku patīk ceļot. Ceļošana ļauj cilvēkiem atklāt jaunas lietas un vietas, paskatīties uz pasauli citām acīm un piedzīvot notikumus, kas bez ceļošanas nebūtu iespējami. Tā kā cilvēki dodas ceļojumā parasti uz vairāk nekā vienu dienu, svarīgu lomu ceļojumos ieņem izmitināšanas mītnes. Lai nesabojātu ceļošanas prieku, viesnīcām ir jāatstāj labs iespaids uz viesiem. Kursa darba mērķis ir izveidot 3 zvaigžņu viesnīcu, kur var izmitināt 50 personas, balstoties uz mērķa grupu – tūristi un darījuma cilvēki. Zinot vietu skaitu viesu mājā, var paredzēt organizatoriskās struktūras veidu, tajā ietilpstošos dienestus, darbinieku skaitu uzņēmumā, kā arī izveidot dienestu darbinieku darba grafikus. Kursa darbu uzdevums ir izveidot un attīstīt studentu prasmi argumentēt un relatīvi patstāvīgi izstrādāt plašākas tēmas, apgūt elementāras zinātniski pētnieciskā darba iemaņas, izklāstīt iegūtās atziņas profesionālā valodā. Kursa darbs, novērtēja - 8
- Atalgojumu sistēmas izstrāde
- Dokumentācijas izstrāde trīszvaigžņu viesnīcai
- SIA "Liepājas Gardums" mārketinga stratēģijas izstrāde
-
Tu vari jebkuru darbu ātri pievienot savu vēlmju sarakstam. Forši!SIA "Liepājas Gardums" mārketinga stratēģijas izstrāde
Referāts augstskolai19
-
Atalgojumu sistēmas izstrāde
Referāts augstskolai9
-
Moteļa "Sleepy-Time" turpmākās stratēģijas izstrāde
Referāts augstskolai4
-
Personāla novērtēšanas metodes izstrāde
Referāts augstskolai18
Novērtēts! -
Pamatlīdzekļu uzskaites veidi un dokumentācijas sistēma individuālajā uzņēmumā
Referāts augstskolai28
Novērtēts!