Dabā norisinoties dažādām negatīvām pārmaiņām, kas radušās vairāku procesu ietekmē, cilvēks šodien arvien vairāk sāk domāt par savu un apkārtējās vides veselību. Kad cilvēks vairāk apzinās savas darbības rezultātā nodarīto kaitējumu dabai un līdz ar to arī līdzcilvēkiem, arvien aktuālāka kļūst problēma, kā saimniekot pēc iespējas videi draudzīgāk un kā iedzīvotājiem pieturēties pie veselīgāka dzīvesveida, uztura. Viens no problēmas risinājumiem ir bioloģiskā lauksaimniecība un tās produkti.
Latgale no visiem pārējiem Latvijas reģioniem ir ekonomiski vismazāk attīstīta un bezdarba līmenis šeit ir visaugstākais. Bizness Latgalē ne vienmēr padodas dažādu apstākļu sakritības dēļ. Vai nu tas ir ģeogrāfiskais stāvoklis, vai dabas un vēstures faktori. Arī sabiedrībā valda stereotipi, ka Latgale ir Latvijas kauna traips, paužot nievājošu attieksmi pret to. Tomēr reti kur var sastapt tādus cilvēkus, kuru pārliecība un ticība lietai, ko dara, būtu sīkstāka un pastāvīgāka nekā Latgalē. Bioloģiskā lauksaimniecība tieši šeit attīstās visstraujāk un aktīvāk.
Līdz ar to ir svarīgi veikt pētījumus, analīzes, kas palīdzētu bioloģiskās lauksaimniecības attīstībai tieši Latgalē.…