Referāts
Eksaktās un dabaszinātnes
Anatomija, veselība, medicīna, higiēna
Bezglutēna produktu lietošanas paradumi sabiedrībā-
Bezglutēna produktu lietošanas paradumi sabiedrībā
Nr. | Sadaļas nosaukums | Lpp. |
Ievads | 5 | |
1. | Olbaltumviela - glutēns | 7 |
1.1. | Glutēna saturoši produkti | 7 |
1.2. | Glutēna nesaturoši produkti | 7 |
1.3. | Pozitīvais lietojot bezglutēna produktus | 9 |
1.4. | Negatīvais lietojot bezglutēna produktus | 9 |
2. | Veselīgs uzturs | 10 |
2.1. | Ēšanas paradumi un to izmaiņas mūsdienās | 11 |
3. | Bezglutēna diētas vēsture | 13 |
3.1. | Vienīgā diēta pie celiakijas saslimšanas | 14 |
4. | Pētījuma metadoloģija | 15 |
4.1. | Pētījuma rezultāti un iegūto datu analīze | 16 |
Secinājumi un priekšlikumi | 28 | |
Nobeigums | 29 | |
Literatūras saraksts | 30 | |
Pielikumi | 31 |
Secinājumi un priekšlikumi
Bezglutēna diēta izslēdz no uztura olbaltumvielu – glutēnu, kura atrodas graudu produktos. Lai ievērotu šādu diētu autore iesaka vispirms pozitīvo un negatīvo šai diētai.
Apkopojot pētījuma rezultātus var secināt, ka lielākā daļa respondentu zina to, kas ir glutēnu saturoši produkti . Autore iesaka šiem respondentiem padalīties ar savu informāciju draugu un paziņu vidū, lai sabiedrība būtu informētāka.
Ikdienā šos produktus lieto 93% respondentu, no kā var secināt, ka sabiedrībā tiek izmantot dažādi bezglutēna produktu lietošanas paradumi. Ieteikums šiem respondentiem ir nemainīt savus ēšanas paradumus, turpināt lietot veselīgu uzturu.
Atbildot uz jautājumu kāpēc izvēlas lietot bezglutēna produktus, 12 % respondentu atbildēja, ka tā viņiem ir vienīgā diēta, pie celiakijas saslimšanas. No tā var secināt, ka pētnieciskajā darbā piedalījās arī tādi respondenti, kam bezglutēna diēta ir ikdiena. Šiem respondentiem var ieteikt reizi gadā veikt pārbaudes, lai redzētu vai nav pasliktinājumi veselības stāvoklim.
Pēc 8.attēla diagrammas datiem var secināt, ka sabiedrības ēšanas paradumos ietilpst bezglutēna pārtikas lietošana. Lielākā daļa respondentu izvēlas lietot bezglutēna produktus. Ieteikums šiem respondentiem ir turpināt lietot šos produktus.
No iegūtajiem datiem 11. attēlā var secināt, ka sabiedrībai nav vienaldzīgs viedoklis par veselīgu uzturu, pareiziem ēšanas paradumiem, un iesaka tos mainīt tiem, kas vēl ēd neveselīgi. Autores ieteikums tiem, kas vēlas mainīt ēšanas paradumus ir sākt sekot līdzi tam ko apēd ikdienā. Nezaudēt gribasspēku. Nepadoties kārdinājumam.
…
Anotācija Kvalifikācijas darbs tika izstrādāts ar mērķi noskaidrot bezglutēna produktu lietošanas paradumus sabiedrībā. Saskaņā ar darba mērķi tika izvirzīts pētniecības jautājums: kādi ir sabiedrības paradumi aglutēna produktu lietošanā. Darba pirmajā daļā tika apskatīts, kas ir olbaltumviela - glutēns. Sīkāk iespējams uzzināt kādi produkti satur un kādi produkti nesatur glutēnu. Tiek aplūkots pozitīvais un negatīvais lietojot bezglutēna produktus. Otrajā daļā tiek īsi izklāstīts par veselīgu uzturu. Apskatīts jautājums kādi ir ēšanas paradumi un kā tie mainījušies mūsdienās. Iespējas mainīt ēšanas paradumus. Trešajā daļā tiek aprakstīta bezglutēna diētas izcelšanās vēsture. Apskatīta celiakijas saslimšana un tai vienīgā ārstēšanas metode – bezglutēna diēta. Ceturtajā daļā tiek analizēts praktiskais pētījums: „Bezglutēna produktu lietošanas paradumi sabiedrībā”.
- Bezglutēna produktu lietošanas paradumi sabiedrībā
-
Pārtikas produktu piesārņojums
Referāts5 Anatomija, veselība, medicīna, higiēna, Dabas aizsardzība
- Sabiedrība un māsu prakse
-
Tu vari jebkuru darbu ātri pievienot savu vēlmju sarakstam. Forši!Pārtikas produktu piesārņojums
Referāts augstskolai5
-
Sabiedrība un māsu prakse
Referāts augstskolai5
-
A/S "Grindeks" – vadošais farmaceitisko produktu ražotājs Baltijas valstīs
Referāts augstskolai6
-
Latvijas taukvielu lietošanas raksturojums 2006.gadā
Referāts augstskolai13
-
Informētība un faktori par narkotisko vielu lietošanas motivāciju jauniešu vidū
Referāts augstskolai20