“Ja Parīze būtu pie jūras, tad tā būtu kā maza Bari”(Se Parigi ci avesse
lo mare, serebbe una piccola Bari), tā mēdz sacīt par Bari, kas ir arī itāliešu sakāmvārds.
Barium- tas ir Bari senais nosaukums latīņu valodā – senatnē nav bijusi nozīmīga vieta. Ir atrastas tikai bronzas monētas, tātad Bari nav bijusi īpaši apdzīvota vieta. Romiešu laikos tā ir bijusi savienojuma vieta piekrastes ceļam ar Via Trianina. Cauri šai pilsētai ceļojuši daudz tirgotāji no dažādām pasaules vietām. Šī pilsēta bija izdevīgs tirdzniecības punkts, jo atrodas Adrijas jūras krastā un no otras puses to apskauj Itālija, tajā laikā Romas impērija. Romiešu Barium bija vienkārša tirzniecības pilsēta, bet par reģiona nozīmes centru tā kļuva 874.gadā, kad to iekaroja saracēņi. 885. gadā tur uz dzīvi apmetās Bizantijas valdnieks, pēc tam tā kļuva par catapan- Bizantijas gubernatora Dienviditālijā- patstāvīgo uzturēšanās vietu. Kopš 1071.gada, kad varu pārņēma normaņi, tā izveidojusies par nozīmīgu jūras ostu, radot konkurenci Venēcijai. 1095. gadā Bari sākās pirmais krusta karš un 1156. gadā tā tika nopostīta līdz ar zemi. Pilsēta tikusi atjaunota, bet tā vairs nav bijusi tik skaistā kā sākotnējā Bari pilsēta. Kopš kara Bari ir vairākas reizes izpostīta, bet laika gaitā tā tikusi atjaunota. 1813.gadā Bari dibināja Joahims Murats. Tagad bari ir Apūlijas centrs, galvaspilsēta, interesanta, ar vidusliku pilsētas centru, kuru veido šauru ieliņu labirints un romantiski iekšpagalmi. Pilsēta paver dziļu un nozīmīgu skatpunktu uz mākslu un vēsturi, kas paver labas iespējas izpausties tūrisma uzņēmumiem. Iebraucot bari paveras modernas pilsētas režģis, kur straujā un skaļā nakts dzīve ir kā aicinājums universitātēm, jo studentu skaits pēdējā laikā palielinās arvien vairāk un vēl Bari ir vieta, kur sastopams plašums un kvantitāte tieši kulinārijā. Bari ir pilsētu sakopojums- Ņujorkas smalkais lietus, Romas šoferi, Parīzes augstprātība un Neapoles nebeidzami pilnās kabatas, kam vēl klāt nāk strīdi, ķildas,nebeidzami sajaukumi un svelmains dienviditālijas laiks. Divpadsmit gadus atpakaļ vietējā Bari valdība un dažādas kūltūras organizācijas izdomāja izveidot internacionālu pilsētu tūristiem-kājāmgājējiem.
…
