-
Banketa plāns. Rožu kāzas
Referāts35 Pārtikas tehnoloģija, kulinārija, Tūrisms, viesmīlība
Nr. | Sadaļas nosaukums | Lpp. |
Ievads | 3 | |
Viesnīcas rezervēšana | 4 | |
Numura sagatavošana viesu iebraukumam | 7 | |
Telpu uzkopšanas programma | 8 | |
Viesa reģistrācija | 9 | |
Viesu uzturēšanās viesnīcā | 10 | |
Rezervācija Rožu kāzu jubilejas svinību viesiem | 12 | |
Banketa pasūtījums | 13 | |
Porcionējamā ēdiena recepte | 14 | |
Ēdiena gatavošanai izmantoto produktu sīkāks raksturojums | 15 | |
Ēdiena gatavošanai izmantotās iekārtas un inventārs | 19 | |
Sanitārija un higiēna | 21 | |
Personīgā higiēna | 22 | |
Tehnoloģiskās kartes | 23 | |
Tehnoloģiskās shēmas | 26 | |
Kalkulācijas kartes | 29 | |
Banketa telpas | 32 | |
Izmantoto palīglīdzekļu apraksts | 33 | |
Banketa galda klājuma shēma | 35 | |
Banketa apkalpošanas apraksts | 36 | |
Viesību nobeiguma apraksts | 38 | |
Pagatavojamā kokteiļa ‘’Belmonte’’ recepte | 39 | |
Kokteiļa sastāvdaļu apraksts | 39 | |
Kokteiļa pagatavošanas apraksts | 40 | |
Kalkulācijas karte kokteilim | 40 | |
Kokteiļa pagatavošanas shēma | 41 | |
Secinājumi | 42 | |
Izmantotā literatūra | 43 |
Cilvēkiem nepieciešams tikties un kopā pavadīt laiku. Palielinoties materiālajai labklājībai, uzlabojoties dzīves un sadzīves apstākļiem, šī nepieciešamība krasi pastiprinās. Vajadzība dalīties ar kādu par iespaidiem, kas gūti, piemēram , tālā ceļojumā, vēlēšanās apspriesties par personīga rakstura problēmām, panākumiem vai neveiksmēm darbā, tāpat arī radošām iecerēm, nemaz jau nerunājot par obligātām un regulārām tuvu radinieku tikšanās reizēm, - tas viss cilvēkus savā starpā saista; jo vairāk tad, ja tam tiek radīti nepieciešamie apstākļi.
Ģimenes svētki ir no iepriekšējām paaudzēm pārņemtas ierašas un tradīcijas. Piemēram kāzu banketā jaunlaulāto vecāki, tuvinieki un viesi pie klāta galda sēžas saskaņā ar šo svinību tradicionālo rituālu. Līdzās citām senām tautas tradīcijām, kas veidojušās gadsimtiem ilgi un ko viena paaudze nodeva nākamajai paaudzei, pastāv arī viesmīlības likumi un galda uzvedības normas. Cilvēki visos laikos centušies savu sadzīvi veidot estētisku.
Kāzu galds, tāpat kā līgavas pušķis, ir svarīga šo svētku sastāvdaļa. Pie tā tiks pavadīts pietiekami daudz laika, lai gatavošanās procesā tam pievērstu īpašu uzmanību. Arī svinot kāzu jubilejas – rožu , dzintara, sudraba, zelta vai citas kāzu gadadienas, galda klājums nezaudē savu aktualitāti.
Rožu kāzas pāris svin, kad laulībā nodzīvoti pirmie desmit gadi, cik daudz iejūtības, pacietības, mīlestības un izpratnes tie prasījuši. Tieši ģimenes svētku brīdis rada kopības sajūtu, liek ikvienam ģimenes loceklim izjust un padomāt par to, kam ikdienas steigā paejam garām.
Svinību viesi tiekas pie Turaidas Rozes kapa, kur atdzimst senā teika par uzticīgo Maiju – Turaidas Rozi. Uz kapa gulst rozes, par to mīlestību, kas viņiem likusi atrast vienam otru un nodzīvot laulībā pirmos desmit gadus.
Lai līdzcilvēkiem un pārim būtu svētku noskaņojums, nevis stress un rūpes par oganizatoriskām lietām – bankets pasūtīts restorānā. Vakara nobeigumā viesi apmeklē teātra izrādi.…
Sīks apraksts banketa sagatavošanai - sākot no viesnīcas rezervēšanas, numuriņu sagatavošanas, telpu uzkopšanas programma, banketa pasūtijums,kalkulācijas kartes, tehnoloģiskās shēmas, banketa apkalpošanas apraksts un daudz kas cits.
-
Banketa plāns. Rožu kāzas
Referāts35 Pārtikas tehnoloģija, kulinārija, Tūrisms, viesmīlība
- Madonas rajona tūrisma attīstības plāns
-
Mārketinga pasākumu plāns viesnīcai "Reval hotel Rīdzene"
Referāts13 Mārketings, reklāma, Tūrisms, viesmīlība, Uzņēmējdarbība
-
Tu vari jebkuru darbu ātri pievienot savu vēlmju sarakstam. Forši!Madonas rajona tūrisma attīstības plāns
Referāts vidusskolai5
Novērtēts! -
Mārketinga pasākumu plāns viesnīcai "Reval hotel Rīdzene"
Referāts vidusskolai13
-
Banketa dokumentācijas izstrāde
Referāts vidusskolai32
Novērtēts! -
Ceļojuma plāns - Lietuva
Referāts vidusskolai11
-
Piens un tā nozīme mūsdienās
Referāts vidusskolai27
Novērtēts!