Referāts
Uzņēmējdarbība un tiesības
Tūrisms, viesmīlība
Анализ качества гостиничных услуг на примере отеля "Radis...-
Анализ качества гостиничных услуг на примере отеля "Radisson BLU Daugava"
Nr. | Sadaļas nosaukums | Lpp. |
1. | Введение | 4 |
2. | Характеристика гостиничного предприятия | 6 |
2.1. | Описание отеля | 6 |
2.2. | Продукт отеля | 7 |
3. | Показатели качества | 10 |
4. | Стандарты ISO | 12 |
5. | Система менеджмента качества | 16 |
5.1. | Эффективное управление предприятием на основе маркетинга | 16 |
5.2. | Корпоративная культура | 17 |
5.3. | Стандарты технического обслуживания | 17 |
5.4. | Стандарты функционального качества обслуживания | 18 |
5.5. | Входной контроль качества на продукцию и услуги поставщиков | 20 |
5.6. | Выходной контроль качества на предоставляемые услуги в гостинице и их сбыт посредниками | 20 |
6. | Факторы, влияющие на качество гостиничных услуг | 21 |
6.1. | Состояние материально-технической базы | 21 |
6.2. | Технологии обслуживания | 22 |
6.3. | Человеческие ресурсы | 24 |
6.4. | Управление качеством | 26 |
7. | Категории управления качеством услуг | 28 |
8. | Органы управления качеством услуг | 30 |
9. | Жизненный цикл гостиничного продукта | 33 |
9.1. | Этап 1. Разработка продукта | 34 |
9.2. | Этап 2. Внедрение продукта на рынок | 34 |
9.3. | Этап 3. Рост доли рынка, продаж и прибыли | 35 |
9.4. | Этап 4. Зрелость | 35 |
9.5. | Этап 5. Спад продаж и объёма прибыли | 36 |
9.6. | Управление стадиями жизненного цикла гостиничного продукта | 37 |
10. | Петля качества услуги | 38 |
10.1. | Процесс маркетинга | 39 |
10.2. | Краткое описание услуги | 41 |
10.3. | Процесс проектирования услуги | 41 |
10.4. | Процесс предоставления услуги | 43 |
10.5. | Результат исполнения услуги | 44 |
11. | Несоответствия и процедуры управления несоответствиями | 45 |
12. | Затраты на обеспечение качества | 48 |
13. | Заключение и общие выводы | 51 |
14. | Список использованной литературы | 53 |
15. | Приложения | 55 |
Гостиница принадлежит SIA “Polar BEK Daugava”, PBR Hotel Ltd.
Девятиэтажное здание отеля находится на левом берегу Даугавы, откуда открывается прекрасный вид на старый город. Radisson BLU Daugava входит в состав гостиничной цепи Radisson BLU Hotels & Resorts. Эта цепь, в свою очередь, входит в состав Rezidor SAS Hospitality Group. Она включает следующие торговые марки: Radisson, Park Inn, County Inn, Regent, Missoni.
Каждый из этих брендов представлен в мире как гостиничная цепь. У каждого из них своя целевая аудитория, миссия и задача. Они покрывают почти все сегменты гостиничного рынка, предоставляя как ограниченные услуги для эконом-уровня, так и полный сервис для посетителей отелей первого класса. Несмотря на уровень гостиницы и её месторасположение REZIDOR гарантирует 100% удовлетворение потребностей гостя (100% Guest Satisfaction).
В 2009 году 170 гостиниц Radisson SAS в регионе EMEA, включающем страны Европы, Ближнего Востока и Африки, поменяют название на Radisson BLU. Слово «BLU» является сокращением от «blue» — «синий». Название связано с хорошо узнаваемым логотипом Radisson SAS, представляющим собой слово SAS белыми буквами на фоне синего квадрата. При этом данные изменения не являются ребрендингом сети, поменяется лишь название и логотип. Причиной данного шага является продажа SAS Group, бывшей владелицы Rezidor, акций Rezidor в ноябре 2006 года, и тот факт, что компания более не имеет официальной связи с брендом Radisson. Rezidor является главным франчайзером бренда Radisson в регионе EMEA.
Находящийся в Риге Radisson BLU – один из первых отелей бизнес-класса в Латвии. Гостиницу “Daugava” построили в середине 60-х годов как двухзвёздочную с 250 номерами. В 1994 году гостиницу переименовали в “Radisson SAS Daugava Hotel Riga”, и уже 1-ого октября 1995 года происходит большое открытие.…
Цель работы: развитие теоретических и практических основ совершенствования управления качеством гостиничного предприятия на примере отеля Radisson BLU Daugava.
- Анализ качества гостиничных услуг на примере отеля "Radisson BLU Daugava"
- Инвестиции в развитие базы отдыха в Латгалии
- Развитие и функционирование регионального туризма
-
Tu vari jebkuru darbu ātri pievienot savu vēlmju sarakstam. Forši!Развитие и функционирование регионального туризма
Referāts augstskolai35
Novērtēts! -
Инвестиции в развитие базы отдыха в Латгалии
Referāts augstskolai44
-
Описание гостевого дома "Liena Cottages"
Referāts augstskolai7
-
Informācijas tehnoloģiju izmantošana tūrismā
Referāts augstskolai30
Novērtēts! -
Имидж туристической фирмы
Referāts augstskolai12
Novērtēts!