Akcīzes nodoklis ir specifisks patēriņa nodoklis, ko piemēro noteiktām patēriņa preču grupām, kuras ir saražotas vai tiek ievestas valstī. Akcīzes nodokļa mērķis ir ierobežot to preču patēriņu, kas ir kaitīgs apkārtējai videi un cilvēkiem, kā arī dod valstij ieņēmumus, apliekot ar papildu patēriņa nodokli preces, kas nav pirmās nepieciešamības preces un kas neskar maznodrošinātos. [2,272] Lai būtiski neietekmētu konkurences apstākļus starp Eiropas Savienības dalībvalstīm, tiek strikti reglamentēti akcīzes piemērošanas nosacījumi trim preču grupām: 1) naftas produktiem, 2) alkoholiskajiem dzērieniem, 3) tabakas izstrādājumiem. Valstīm, kas nav piesaistījušas savu nacionālo valūtu eiro, katru gadu ir jākoriģē nacionālās akcīzes nodokļa likmes nacionālajā valūtā.
Katrai precei ir noteikta tirgus piesātinājuma maksimālā robežlīnija, kad patērētāji vairs nepirks preci, pat ja tās cena pazemināsies. Tāpēc visizdevīgāk ir ražot tādas preces, ar kurām tirgus netiek piesātināts: jo vairāk šīs preces piepilda tirgu, jo lielāks pieprasījums pēc tām. Vistipiskākās šādas grupas preces ir ieroči un narkotiskās vielas. Jo augstāks ir to patēriņa līmenis, jo lielāka vajadzība pēc šīm precēm. Taču nevienā valstī tās nav brīvi nopērkamas un pārdodamas. Toties brīvās uzņēmējdarbības sfērā nonāk citas pastāvīgi ļoti pieprasītas preces. Tās sauc par akcīzes precēm. Pie tām tradicionāli pieder tabaka un alkoholiskie dzērieni. Stabils, augsts pieprasījums pēc tabakas un alkoholiskajiem dzērieniem padara biznesu šajā sfērā ļoti izdevīgu. Tāpēc valstis izstrādā īpašu politiku, lai regulētu šajās nozarēs strādājošo uzņēmumu ienākumus. Visbiežāk no šādu preču pārdošanas saņemtos ienākumus apliek ar īpašu nodokli - akcīzes nodokli. [3, 55]
Akcīzes nodokļa iekasēšanas nepieciešamībai ir vairāki pamatojumi. Pirmkārt, daudzu gadu laikā ir pierādījies, ka akcīzes nodoklis dod lielus un viegli iekasējamus ieņēmumus. Tas it sevišķi attiecas uz alkoholisko dzērienu lietošanu, smēķēšanu, automašīnu un azartisko spēļu izmantošanu, jo pēc šīm precēm ir liels pieprasījums, kas ir diezgan neelastīgs uz cenu izmaiņām, pietam šīm precēm un pakalpojumiem nav iespējams atrast lētākus aizvietotāja produktus. …