Viesmīlības nozare
Visiem ceļotājiem, kad viņi atrodas prom no mājām, ir nepieciešams pārnakšņot un saņemt vienu vai vairākus pakalpojumus: ēdināšanu, tālruņa sakarus, veļas mazgāšanu un tā tālāk.
Uzņēmumi, kas piedāvā šos pakalpojumus, ir viesnīcas.
Klasificēt viesnīcas nav viegls uzdevums, jo, viesmīlības industrijai strauji augot un attīstoties, rodas viesnīcas, kas pilnībā neatbilst nevienai no vispārpieņemtajām normām. Tomēr pastāv daži raksturlielumi, pēc kuriem var vadīties, raksturojot viesnīcas. Tie ir- viesnīcu lielums, mērķauditorija, pakalpojumu līmenis un piederība jeb iesaistīšanās dažādās starptautiskās apvienībās.
Viesnīcu lielums:
Saskaņā ar starptautiskajiem standartiem var izdalīt viesnīcas pēc to lieluma:
• Mazās viesnīcas ( nav vairāk kā 100 istabu);
• Vidējās viesnīcas ( no 100 līdz 200 istabām);
• Lielās ( vairāk kā 200 istabu).
Mērķauditorija:
Viesnīcai ir svarīgi apzināt savu mērķauditoriju. Lai to spētu izdarīt, ir rūpīgi jāizpēta tirgus, jābūt skaidrībā par savām iespējām, kā arī par to, kādi pakalpojumi nepieciešami atsevišķām viesu grupām.
…