Zviedru nacionālais ēdiens - pūdēta siļķe (s... / ID: 155615

Autors: Raimonds Makkars (13)

Vērtējums:

Publicēts: 27.02.2012.

Valoda: Latviešu

Līmenis: Pamatskolas

Literatūras saraksts: 1 vienības

Atsauces: Nav

Izvērst priekšskatu

Darba fragmentsAizvērt

Siļķes vispirms jāizķidā. Pēc tam uz gadu tās jātur uz pusi mazāk sāļā šķīdumā, lai zivi neiekonservētu un ļautu notikt fermentēšanas procesiem. Zivis fermentē koka mucā.
Nedrīkst fermnetēt zivis, kuras ir mazas vai mehāniski iebojātas.…

Autora komentārsAtvērt

Darbu komplekts:

IZDEVĪGI pirkt komplektā ➞ ietaupīsi −4,48 €

Pārtikas rūpniecība Latvijā
Prezentācija9 Ekonomika, Pārtikas tehnoloģija, kulinārija
Piekrastes tūrisma ietekme uz vidi
Prezentācija10 Dabas aizsardzība, Tūrisms, viesmīlība
Zviedru nacionālais ēdiens - pūdēta siļķe (surströmming)
Prezentācija10 Pārtikas tehnoloģija, kulinārija, Tūrisms, viesmīlība, Uzņēmējdarbība

Materiālu komplekts Nr. 1249660

Pirkt 3 materiālus komplektā

Apskatīt materiālu komplektu

Prezentācija

Tehnoloģijas

Pārtikas tehnoloģija, kulinārija

Zviedru nacionālais ēdiens - pūdēta siļķe (surströmming)