Vitamīni un to loma cilvēka organismā

A (Retinols):
Regulē augšanu,
ādas un gļotādas atjaunošanos,
redzes pigmenta (rodopsīna) veidošanos un funkcionēšanu.
A vitamīna trūkums rada
“vistas aklumu”,
trauslus matus,
ādas un gļotādas bojājumus.
Avoti un diennakts deva:
Aknas,
olas,
sviests,
augu karotīni, kas aknās pārvēršas par A vitamīnu.

Deva: 1,5 - 2 mg

D (Kalciferols):
Regulē Ca un P vielmaiņu,
kaulu, zobu attīstību,
muskuļu darbību.
Trūkums rada
svīšanu,
nervozitāti,
paaugstinātu uzņēmību pret infekcijas slimībām, rahītu.
Avoti un diennakts deva:
Veidojas ādā saules gaismas iedarbībā.

Olas dzeltenums,
zivju eļļa,
piens.

Deva: 0,025 mg
E (Tokoferols):
Ietekmē gludās un šķērssvītrotās muskulatūras darbību.

Trūkums rada dzimumfunkciju traucējumus.
Avoti un diennakts deva:
Zaļie lapu dārzeņi,
augu eļļas,
graudi.

Deva: 30 mg…