Uztura alerģijas

IZPLATĪTĀKIE SIMPTOMI
Pārtikas alerģiju izplatītākie simptomi ir nelabums, vemšana, caureja, ādas izsitumi vai nātrene, niezēšana, elpas trūkums (arī astmas lēkmes), smagākos gadījumos - visa ķermeņa ādas un gļotādas uztūkums.
Pietūkums mutē vai rīklē ir reta parādība, bet tā var būt nāvējoša, jo tādējādi var tikt aizsprostoti elpošanas ceļi gaisa nokļūšanai plaušās. Vissmagākajos gadījumos var rasties anafilaktiskais šoks, kas ir dzīvībai bīstami elpošanas un asinsrites sistēmas akūti traucējumi.
Alergēni parasti izraisa vienus un tos pašus simptomus, bet pastāv daudzi faktori, kas ietekmē šo simptomu intensitāti, piemēram, tas, cik daudz alerģiju izraisošā ēdiena apēsts un kā tas ir pagatavots; dažiem cilvēkiem alerģija var likt par sevi manīt jau minūtes laikā.
Paaugstinātas jutības pret ēdienu gadījumā simptomi mēdz būt dažādi, bet lielākoties tie izpaužas ekzēmas, vēdera krampju vai sinusa problēmu veidā. Var būt arī slikta pašsajūta vai garastāvokļa krasas izmaiņas, tomēr šādi simptomi novērojami arī daudzu citu slimību gadījumā.
…