Tīrīšanas un dezinfekcijas plāns restorānā

Tīrīšana un dezinfekcija (II)
Paplātes, plaukti
Regulāri tīra un dezinficē , jo tur sakrājās ļoti daudz putekļi.
Jābūt labā kvalitātē, nesabojātiem.

Personīgā higiēna
Jābūt noteiktam darba apģērbam.
Regulāri mazgā rokas(pēc iespējas vairāk).
Ja velk cimdus, tos arī ir jāmaina, jo uzkrājas baktērijas ļoti ātri.
Izlietnēm jābūt ērtā vietā un pieteikami daudz.
…