Sociālā uzņēmējdarbība - Dž.Olivera restorāns "Fifteen"

Lai arī pārdotās produkcijas ražošanas izmaksas pakāpeniski arī ir samazinājušās, “Fifteen” pēdējos gados strādā ar zaudējumiem, 2014.gadā sasniedzot 131 389 mārciņu lielus zaudējumus.
Iespējams, 12 gadu laikā šī sociālā uzņēmuma ideja Londonā vairs nav aktuāla – ir sevi izsmēlusi. Restorāns nav spējis piesaistīt pietiekami lielu pastāvīgo klientu loku. Pie mīnusiem jāmin arī tas, ka idejas autors Olivers savas aizņemtības dēļ pats restorānā nav bieži sastopams un vadību ir nodevis citu cilvēku rokās. Lai palielinātu “Fifteen” ieņēmumus, noteikti vajadzētu paplašināt ēdienkarti un rast risinājumus jaunu klientu, piemēram, tūristu piesaistīšanai.
…