Šķidruma vārīšanās

Kas ir šķidruma vārīšanās?
Viršana jeb vārīšanās ir process, kurā viela no šķidrās fāzes pāriet gāzveida fāzē. Viršanas temperatūra ir stipri atkarīga no spiediena, tāpēc, ka tvaiku tilpums parasti ir ievērojami lielāks par iztvaicētā šķidruma tilpumu. Konstantā spiedienā tīras vielas viršanas temperatūra ir konstanta.
Kas notiek šķidruma vārīšanās procesā?
Šķidruma vārīšanās procesā gaisa burbulīši uzpeld augšpusē, to tilpums palielinās un, nonākot līdz šķidruma virsmai, tie sprāgst.…