Organisko skābju piemēri
Metānskābe jeb skudrskābe (HCOOH)-
vienkāršākā organiskā skābe, kura rodas skudru indes dziedzeros.
sastopama nātrēs un egļu skujās.
Izmanto tekstilrūpniecībā, izmanto smaržvielu iegūšanai.
Etānskābe jeb etiķskābe (CH3COOH)-
Pazīstamākā organiskā skābe, kura rodas, rūgstot piena produktiem.
sastopama dažādos augos, etiķī.
Izmanto konservēšanā, polimēru, mākslīgo šķiedru, smaržvielu, atspirdzinošu dzērienu ražošanā u.c.
Organisko skābju piemēri
Baldriānskābe (С4Н9СООН)-
Iegūst, baktērijām iedarbojoties uz kalcija laktātu.
sastopama baldriāna saknēs, brūnogļu pārtvaices produktos.
izmanto farmācijas preparātos, pārtikas rūpniecībā, lieto kā smaržvielas.
Citronskābe (НООС–СН2–C(COOH)(OH)–СН2–СООН)-
iegūst no citroniem, melases (cukura ražošanas atlikuma), kristāliska viela.
sastopama citronos, avenēs, upenēs, ķiršos, ērkšķogās, pīlādžogās, vīnogās.
izmanto pārtikas rūpniecībā, krāsošanā, audumu apdrukāšanā, medicīnā.
…
