Rūgšana

Rauga šūnas uzbūve
Rauga sēnītes ir mikroorganisms, kuri tiek klasificēti kā augu valsts pārstāvji.
Rauga sēnītes ir mikroorganisms, kuri tiek klasificēti kā augu valsts pārstāvji.
Raugs sastāv no vairākām neskaitāma daudzuma ovālām vai apaļām rauga šūnām.
Rauga šūnai nav krāsas un tā pēc uzbūves atgādina olu.

Rauga šūnas vairošanās
Rauga šūnas veidojas pumpurojoties, bet tās var veidot arī poras.
Pumpurojoties meitšūna atdalās no nenobriedušās mātšūnas noteiktā vietā.
Vairošanās procesa brīdī šūnas DNS dubultojās.
No vienas mātes šūnas spēj attīstīties 50 meitšūnas.
Sporas veidojas tikai gadījumos, kad šūnas nokļūst vidē, kur barības vielas ir nabadzīgā daudzumā.

…