Secinājumi
Lielākā daļa respondentu dzīvo Rīgā un aptuveni puse paralēli studijām arī strādā, gūstot ienākumus 100 – 200 LVL apmērā un saņemot papildus atbalstu no ģimenēm;
Par vienmēr pirkto pārtikas grupu līderi atzīti augļi un dārzeņi, bieži tiek pirkti piena produkti, savukārt reti vai nekad- zivju produkti. Tas liecina, ka respondenti izvēlas veselīgu produktu lietošanu uzturā.
Piena produktu iegāde vairumam aptaujāto notiek aptuveni 1- 3 reizes nedēļā, šim nolūkam tērējot līdz 1 LVL vienā pirkuma reizē. Savukārt piena produkti tiek lietoti katru dienu.
Piena produktu izvēles procesā par noteicošajiem faktoriem atzīti kvalitāte, garša un cena, bet par mazsvarīgākajiem faktoriem- reklāma, citu ieteikumi un produkta zīmola atpazīstamība.
Respondenti visbiežāk priekšroku dod tādu labi atpazīstamu piena pārstrādes uzņēmumu produktiem, kā Rīgas piena kombināts un Valmieras piens. Vismazākais atbalsts ir Limbažu piena un Rīgas piensaimnieka produkcijai.
Iecienītākie piena produkti ir siers, jogurts, piens, saldējums, krējums, biezpiena sieriņi. Vismazāk uzturā lieto kefīru, biezpienu un sviestu. Iecienītākie piena produktu zīmoli ir biezpiena sieriņš “Kārums”;” Kārums” un Valmieras piens dzeramie jogurti, “Lāsēns” u. c. plaši pazīstami piena produkti.
Produkti visbiežāk tiek iegādāti veikalos un patīkami apzināties, ka vairumā tiek atbalstīta Latvijā ražotā produkcija.
Par piena produktu lietošanas nozīmīgumu uzturā liecina arī patērētāju paredzamā uzvedība cenu pieauguma gadījumā, jo neviens neatteiktos no šīs pārtikas grupas produktu lietošanas uzturā.
…
