Olbaltumvielu bioloģisko funkciju daudzveidība dzīvajos organismos

Būtiskākā organismu šūnu sastāvdaļa.
Neaizvietojamās olbaltumvielas ir jāuzņem ar pārtiku.
Olas ir vērtīgākais neaizstājamo aminoskābju (olbaltumvielu galveno sastāvdaļu) avots.
Vielu deficīta apstākļos bērniem palēninās garīgā un fiziskā attīstība.…