NĀTRIJS
NOZĪME CILVĒKA ORGANISMĀ?
Cilvēku organismā nātrija joni nodrošina normālu muskuļu šūnu kairinājumu, piedalās sirdsdarbības regulēšanā, aiztur ūdens izvadīšanu no organisma. Nātrija joniem ir svarīga nozīmē patstāvīgas cilvēka iekšējās vides nodrošināšanā.
KĀDA IR DIENNAKTS DEVA?
Ikdienā cilvēka organisma nepieciešams 1-5g nātrija jonu.
KAS SATUR?
Cilvēka organismā nātrija joni galvenokārt nokļūst lietojot uzturā vārāmo sāli.
KAS NOTIEK LIETOJOT PARĀK LIELU DEVU?
Nātrija jonu pārākums izraisa asins sabiezēšanu, nieru disfunkciju, dažas sirds asinsvadu saslimšanas, kā arī vielmaiņu traucējumus.
KĀLIJS
NOZĪME CILVĒKA ORGANISMĀ?
Kālija joniem ir liela nozīme fizioloģiskajos procesos- muskuļu normālā funkcionēšanā, nieru impulsu apvadīšanā, apmaiņas reakcijās. Kālija joni regulē vielmaiņas procesus.
KĀDA IR DIENNAKTS DEVA?
Optimālā kālija dienas deva ir 3 - 4 g
KAS SATUR?
Kartupeļi kāliju satur ievērojami vairāk nekā citi ar kāliju bagāti produkti - maize, gaļa un zivis.
KAS NOTIEK LIETOJOT PARĀK LIELU DEVU?
Pārāk liela kālija savienojumu deva izraisa pastiprinātu kustību aktivitāti, sirds darbības pastiprināšanos, olbaltumvielu, ogļhidrātu un taukvielu apmaiņas procesu traucējumus.
MAGNIJS
NOZĪME CILVĒKA ORGANISMĀ?
Elements magnijs, galvenokārt, koncentrējas zobu emaljā ka arī kaulaudos. Magnija sāļiem ir antiseptiska iedarbība- tie paplašina asinsvadus, pazemina arteriālo spiedienu, nomierina nervu sistēmu un tiem ir liela nozīme vēža profilaksē un ārstēšanā. Labvēlīgi ietekmē gremošanas orgānus.
KĀDA IR DIENNAKTS DEVA?
Diennakts deva pieaugušajiem apm. 0.7g
KAS SATUR?
Magniju satur putraimi, zirņi, pupas, rieksti, ziedkāposti un citi dārzeņi. Piena produktos tas ir salīdzinoši nelielā daudzumā tomēr organismam šie magnija savienojumi ir viegli uzņemami.
KAS NOTIEK LIETOJOT PARĀK LIELU DEVU?
Magnija jonu pārākums organismā izraisa minerālvielu apmaiņas traucējumus. Magnija jonu apmaiņas līdzsvara izjaukšana izraisa mirstību no sirds- asinsvadu un kuņģa-zarnu trakta slimībām.…
