Barība un enerģijas patēriņšVielmaiņa (metabolisms) – 1)vielu uzņemšana, izmantošana un atkritumvielu izvadīšana;
2) Organisma vielu šķelšanās process (disimilācija) un svešu vielu pārveidošana sava organisma komponentos (asimilācija)
Katrai uzturvielai ir celtniecības materiāls, kas ir nepieciešams jaunu šūnu un audu veidošanā, kā arī organisma darbību regulējušo vielu radīšanā.
Enerģiju (kcal/J) cilvēks var saņemt tikai no uztura.
Uzturvielu nozīme
Olbaltumvielas – visu audu galvenā sastāvdaļa, kas nepieciešama organisma augšanai un attīstībai;
Ogļhidrāti – galvenais enerģijas avots un disimilācijas avots;
Tauki – nepieciešami organisma šūnu uzbuvei un enerģijas ražošanai;
Vitamīni – piedalās vielmaiņas procesos, aizsargā organismu no saslimšanas;
Minerālvielas – kaulu, zobu, asins šūnu, dziedzersulu avots;
Sķiedrvielas- aktvizē vielmaiņas procesus, veicina gremošanu, attīra organismu;
Ūdens – viela, bez kuras nevar pastāvēt dzīvība – Zemes eksistences pamats.
Organismu iedalījums pēc barošanās veida
1. Autotrofi organismi - organismi, kas paši ražo organiskās vielas no neorganiskajām (sauszemes augi)
Fotosintēze – process zaļos augos (hloroplastos), kur saules gaismas iedarbībā no neorganiskām vielām veidojas organiskas vielas.
2. Heterotrofi organismi – organismi, kas uzņem gatavas organiskās vielas (sēnes, dzīvnieki, cilvēki, baktērijas, vienšūņi);
3. Miksotrofi organismi – organismi, kas daļu organisko vielu uzņem gatavā veidā un daļu ražo paši (pūslene, rasene, kreimule).
Gremošanas orgānu sistēma un tās iedalījums
Gremošanas orgānu sistēma – sistēma, kuras galvenā funkcija ir saistīta ar organismam nepieciešamo barības vielu uzņemšanu, sašķelšanu un izvadīšanu.
Gremošanas orgānu sistēmas veidi:
Iekššūnas gremošana ( vienšūņiem, sūkļiem,
zarndobmaiņiem)
Ārpusšūnas gremošana (dzīvniekiem)
ar nepilnīgu gremošanas traktu;
ar pilnīgu gremošanas traktu.
…
