Alus

Valmiermuižas alus
Cēsu alus darītava tiek uzskatīta par vecāko ne vien Latvijā, bet visā Ziemeļeiropā. Cēsu pils revīzijas protokolā alus pirmo reizi minēts 1590. gadā. Alus recepte vairāk nekā četrus gadu simtus esot turēta lielā noslēpumā un nodota no paaudzes paaudzē

Piebalgas alus
Piebalgas alus darītava darbojas tikai kopš 1989. gada, alus ražošanas procesā tiek ievērotas gandrīz 500 gadus vecas tradīcijas. To pamatā ir 1512. gadā pieņemtā vācu Alus tīrības likums jeb aldaru goda kodekss. Gatavošanas procesā tiek izmantotas tikai četras sastāvdaļas – ūdens, miežu iesals, apiņi un raugs

IMPORTĒTIE ALUS VEIDI
Šī gada martā Latvijas alus tirgus tiks papildināts ar trīs jaunām importa alus šķirnēm - Krušovice Imperial, Krušovice Černe un Edelweiss.

Krušovice
Krušovice ir viens no senākajiem Čehijas alus zīmoliem un sevi pozicionē kā "alu, kas brūvēts karaļiem".
Kopš 1581.gada alus tiek ražots Royal Krušovice Brewery.
Krušovice zīmolu Latvijā pārstāvēs Imperial - gaišā alus šķirne

…