Aitkopības attīstības perspektīvas Latvijā

noskaidrot aitkopības nozares priekšrocības un attīstības perspektīvas Latvijā.

Darba uzdevumi:
Iepazīties ar aitkopības nozari, tās vēsturi un attīstību
Izpētīt galvenās pozitīvās un negatīvās iezīmes aitkopībā un rast tām risinājumus;
Noskaidrot aitkopības nozares attīstības perspektīvas.
Tumšgalves aitu šķirne- ir īsvilnas aitu šķirne. Šīs šķirnes aitu mātēm dzīvmasa 55 - 65kg, teķiem 100 - 120kg, vilnas nocirpums attiecīgi 3,5 - 4,5 un 5,0 – 6,0kg. Vilnas garums 8 - 10cm. Aitu auglība 150 - 160%.
Romanovas aitu šķirne- Šī ir rupjvilnas gaļas – kažokādu aitu šķirne. Romanovas aitas ir daudzauglīgākā šķirne pasaulē. Auglība - 300%. No vienas aitas gadā var iegūt 2 - 3 augstvērtīgas jēru kažokādas un 70 - 80kg diētiskas jēru gaļas.

Aitu gaļa:
Aitas gaļa ir veselīgāka cilvēka organismam, nekā, piemēram, cūkgaļa vai liellopu gaļa, tā satur vairāk vitamīnu un praktiski nesatur holesterīnu. Salīdzinājumā ar citu dzīvnieku gaļu, aitas gaļa ir labs kalcija un fosfora avots, kā arī tajā ir vairāk ūdens, mikroelementu, sevišķi – varš un cinks.…