Prakses atskaite uzņēmumā SIA "Viktorija B"

Ievada praksi specialitātē veicu Jelgavas populārākajā un atpazīstamākajā ēdināšanas uzņēmumā SIA „Viktorija B” jeb kā uzņēmums pazīstams klientiem - „Silva”. Šis uzņēmums starp pārējiem tāda veida uzņēmumiem Jelgavā ir sava veida brends, jo pārējiem ir gana grūti sacensties ar „Silvu”.
Izvēlējos šo uzņēmumu, jo, manuprāt, „Silva”, kā ēdināšanas uzņēmums ir vispiemērotākais Jelgavā, lai gūtu pieredzi prakses laikā, jo viņš ir gana liels un attīstījies pietiekamā līmenī, lai varētu iegūt pēc iespējas vairāk nepieciešamo zināšanu.
Prakses mērķis:
nostiprināt iegūtās teorētiskās zināšanas
papildināt un nostiprināt praktiskās iemaņas
iepazīt un gūt praktiskas iemaņas ēdināšanas uzņēmuma darba organizācijā
Prakses gaitā veicamie uzdevumi:
izpētīt un iegūt informāciju par Jelgavas tūrisma informācijas centru
veikt uzņēmuma praktisku izpēti
Prakses gaitā tiku iepazīstināta ar uzņēmuma darbību, tā darbības principiem, noteikumiem un galvenajiem uzdevumiem un specializāciju.
Atbilstoši prakses mērķim darbā tiek pētīta uzņēmuma darbība, specializācija, raksturojums, organizatoriskā struktūra un citas ar uzņēmuma pastāvēšanu saistītas lietas.…